生命之宝贵，可以说是悠悠万物，惟此为大。人类的生命，是世界万物中最可宝贵的。因此，当人类认识到生命的价值的时候，我们的先祖就特别注重养生之道了。于是孔子倡言修身养*，强调“仁者寿，德者寿”(《论语?雍也》);老子提出“知足常乐”(《老子?第十六章》);庄子认为“养生者忘形”(《庄子? 让王》)而以《达生》、《养生主》等篇章述养生之妙谛。 养生术，始终是古今中国人生命意识中特别关注的共同话题...
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一位女性朋友在朋友圈中以气质著称。有朋友曾经问过她，您是如何让自己看起来更加有气质的？她的回答很简单，“学会品茶。”一个懂得品茶的人，必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里，所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶，其实是学会一种生活。 学会品茶，其实是学会一种生活。时光的雕琢会让容颜慢慢褪去青春的底色，三杯茶的时光让人明心见性遇见不一样的自己。学会品茶，抵得过任何化妆品，抵得...
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朋友之交，因缘而生。无欲无求，平淡存真。交友如水，奔流不息;交友如茶，淡而清香。 朋友之交淡如水，要的就是那份清爽与久长。朋友是一杯淡淡的清茶，没有酒的浓和烈，只是在你需要的时候，飘起那一抹淡绿，静静的把你陪伴，给你解渴。正因为是淡淡的，才能长久，正因为心中有了淡淡的牵挂，偶然的问候才显得格外的珍贵，正是那一杯如茶的翠绿才能经得起时间的苍桑和岁月的变迁。 朋友就应该和茶一样，总是清淡爽口...
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潮汕是个好客之乡，且伴着茶香、装满茶情。“潮人好客，有‘客来茶当酒’的雅俗……有客上门，‘火就着’，尽管用的是粗茶，冲出来苦涩难耐，但‘茶薄人情厚，味苦心里甘’，在主人‘食食食!请请请!’热情的请茶声中，令来客感到热情无比。”(王杏元《客来茶当酒》)这种民风民俗尽显风雅，令人赞叹。 世人尽知，一说到待客便会想到酒，“无酒不成宴”嘛。酒能助兴，喜欢热闹的国人为了欢宴自然就借助于酒了。那“魏晋...
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我是一个不懂茶的人，也不懂得品味茶叶的好处，只是感觉到茶有着极好的提神作用，因为我的工作时常要加班，夜深人静时，也只有茶能够让我不打盹。近半年来，我几乎每天晚上都捧着茶杯，喝着热乎乎的茶水，说实话，有时候，我感觉茶水蛮苦的。 我不明白，人们为什么这样热爱茶，而且它还是中国古人最挚爱的东西，或许茶中真的蕴含着什么高深的哲理吧，因为有着几千年历史的文化总是富有人生意义的，我坚信这一点。 当有...
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日本茶道，不仅仅是“清敬和寂”，还特别讲究其他的一些美感，比如缺陷之美、简素之美。 日本茶道讲求精神层面的“一心”，同时要积极看待生活的不完美，欣赏缺陷之美。体现在日本的茶具上，往往会发现茶具无论色彩还是型式，常常不统一、不协调，有的左右明显不对称，有的釉色不足，有的老旧，有的粗糙，就是这种缺陷的美，却显现出别样的美丽。 日本茶道认为这如同中国的行书，或者草书，行云流水，随意而至，心中有茶...
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人与茶和谐相处。在人与自然这个伟大而深沉的主题下，我们试图认真地思考，热情地表达，反映人们与自然之间的和谐共处，感受欢乐与共的美好情感。 在茶马古道途经的普洱县凤阳乡谦刚村红土坡周氏人家的老宅旁，有一棵先祖栽下的老茶树，据周家留下的碑记推测已有２２０年的历史，其树高为７．１５米，在距地面４０ｃｍ高处分成９枝，远看就像一把巨大的伞为周家遮阳挡雨。２００多年的风风雨雨，逝去了无数的故人，这棵数...
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西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。 西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）...
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家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是近来天气寒冷，空气潮湿，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”，以及茶叶受潮后该怎么做。 1 如何辨别茶叶受潮？ 茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？ 捏：最简单鉴别茶...
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