茶山两极分化，越演越烈。名山流量大，众人追捧，价格也水涨船高。但是，其余山头，除了做茶的，很少有人光顾。茶叶价格，二线山头趋于稳定，偏远山头不升反降。云南茶山，好茶众多，又没有资本垄断。两级分化越来越严重，一个重要的原因是：过了山头茶的红利期，势单力薄的茶圈资本，再已不愿为茶农做嫁衣。 - 01 - 山头封神之路懂过茶农老李，江湖人称六哥，一直在做一个美梦：要是哪一天，有资本炒懂过茶，老夫就...
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你知道如何从普洱茶原料和工艺来分析普洱茶是否具有存储价值吗?今天就给大家普及一下关于普洱茶的一个小知识吧~何小勐也非常认同“原料是基础，工艺是关键，仓储是升华"的理论。由此来看，一款普洱茶是否存在存价值，也可从原料、工艺和仓储来看，接下来我们从前两个进行探讨与深究。 (一) 普洱茶生茶的原料：普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整...
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好茶好礼任君挑选！70周年纪念沱 精选肥壮大叶种晒青茶，包装高端大气，好看又好喝！ 采用老班章茶区大叶种晒青毛茶压制！ 班章属于标准大叶种，条索粗壮、芽头肥壮且多绒毛、有强烈的山野之韵，香高水霸甜美。 开汤，汤色金黄明亮，入口即香，霸气，味甘； 三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微苦，化得很快； 四～六泡，香气高，糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化； 七...
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中国最早的茶道萌芽是期晋代开始至茶道大行的唐代，尚无茶艺表演的专职，但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗，与现在的茶艺表演却有相似之处。 宋代，人们兴起斗茶，卖茶水的人也相互间试论高低，乃至运匕成象，被时人称为“茶百戏”，既能称“戏”自然是一种表演内容了。 现在茶艺表演与宋代的“茶百戏”无论形式、内容均有所不同，现代茶艺表演的兴起也是近十几年内的事情，兴起的客观原因大致辞可分为以下三点： ...
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白茶是种神奇的茶，口感清爽自然。可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。白茶的一些妙用，功效赛过冬虫夏草。让我们来一起看看吧! 降火消炎茶 白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。 应用场景：当有感冒发烧，咽喉肿痛，疔疮麻疹，牙痛，上火等症状时，您可以借助白茶清宣肺卫，清热解毒的功效。 ...
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拼配，是一门艺术，茶圈里有些做茶人这么认为，当然也有些人不认可;就像有的泡茶人说泡茶是艺术，有些人不以为然。 有时我们说艺术，也许是因为词穷，用什么来言说我们对一门技艺的喜爱、热衷、推崇与执着呢?“艺术”，也许说的人饱蘸情感，而听的人觉得假大空，就好像我说“爱”茶。如果说“艺术”不是为某一事物定义而是一个动态描述，那么我们也许就会看到在生时穷困潦倒作品被世人弃之沟渠的梵高这样说的：“ 我说...
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中国古人留下的茶经古籍，不仅教我们如何饮茶品茶，还为我们揭示了饮茶的养生之道。 一、益思悦志 唐陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；五代蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”；元忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”；明李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；清王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。此外，还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之，饮茶能提高人的思维能力。 二、明目清心 宋虞...
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“茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。 茶艺提示：让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括：品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵，使人们在品茶过程中得到美的享受。 茶艺之本：（纯）茶性之纯正，茶主之...
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