茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的...
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我们知道，云南普洱茶的制作原料是云南乔木大叶种，其寿命可达成百上千年，芽叶肥壮，内含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等物质比一般的小叶种茶树丰富。因此，尽管不同山头，普洱茶呈现出不同的品质特征，有的香更高，有的水更具甜感，但初入口时的苦涩感则是共性特征。茶，苦荼也，苦中带涩乃是本味。但是，优质茶与普通茶的区别主要就在于，优质茶往往入口稍苦涩，但不凝滞，转化回甘、生津快，饮后齿颊留香、舌底鸣泉般舒畅感。 ...
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爱喝茶的人，对于泡茶时浪漫优雅的外观，多半有特别的情感及充满绮丽的遐想。找一个宁静的下午，暂时忘掉都市的喧闹和生活的烦恼，泡上一杯自己喜欢的花茶，欣赏花叶及果实在热水中舒展开来的样子，享受一下回归自然的那份清新，是一种多么美好的意境。 花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。要想泡出一壶好茶，首先要...
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中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。 1.茶在国内的传播 茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初孕育...
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关于茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由于科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属于经验性质的。20世纪后期以来，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效组份及其药理功效有了进一步的了解。 茶的药用成份，目前已经证实，茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类。 （1）咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量为2～5％。每杯150毫...
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东风路与红旗路是湖南邵阳市的脸面，只有在这两条路上才能看到霓虹灯光兑水掺成的光鲜脂粉。城北路是我们这个城市的脊背部位，徜徉在城北路，你可以看到这个城市略显苍老的背影。识一个城市不能认其闹市，要认只能看他的小巷。把长沙的招牌挂到广州的繁华路上，你不知道到底是到了长沙还是到了广州。 城北路是我们这个古老城市的胎记，这里依然可见古色古香。偶尔，还可以看到灰褐色的木板楼。这个地方天生是做茶馆的，只...
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茶友们关心的普洱茶十大高端品牌数据，茶人码头经过多番对比，目前暂无比较权威且全面的普洱茶茶企企业产品品牌价值数据可供参考；不过，根据百度搜索智能聚合所提供的最新普洱茶品牌综合排行榜数据，亦有参考价值。接下来，将与大家分享下目前市场上正宗的普洱茶十大知名品牌（排名不分先后）： 一、大益普洱茶 大益的前身为鼎鼎大名的国营勐海茶厂，其成熟稳定的制茶技艺在普洱茶茶友中间有口皆碑，是很多新茶友的入...
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坦洋工夫红茶，是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为：外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程，将注重保留其传统“坦洋工夫”红茶的品质特征，在此基础上经过技术创新，提高产品档次，以适应市场对高档红茶的需求，提高企业经济效益。“坦洋工夫”红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎...
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唾液分泌减少，很容易引起口臭正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴，还能防治口臭。下面小编为您介绍几种常见的养生小药茶，你将会受益终生的。 第一、桂花茶：治口臭 正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，...
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