无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它...
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中国茶文化博大精深，不经过几年的努力，很难成为大师。有些刚刚学茶的茶友常常会犯一些常识性的错误，看看以下这些茶知识你是不是错了好几年呢？ 安吉白茶不是白茶 安吉白茶不是白茶，而是绿茶。安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡，这里风景秀丽，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属于绿茶类，其白色是因为它的加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶和福鼎白茶最大的区别在于:...
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“越陈越香”，普洱茶的灵魂所在！我们常说，遇到好的茶，要买一点，喝一点，存一点。“存”的基础，就是建立在“越陈越香”的特征上！古树普洱，其数量稀少，品质上乘，作为高端市场的大势，是一种进步。然而，作为近几年才兴起并发展的新风向，市面现存的真正古树普洱茶，普遍以新茶、10年以内的茶品为主，超过十年的数量甚少。因此，对于古树茶的存放价值及转化方向，仍处于等待时间检验的状态！“老茶，喝的是什么”...
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菊花入茶，谓菊花茶；菊花入酒，为菊花酒。 饮菊花茶，不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想，那一片片融入水中的花茶，或沉或浮，或聚或散，或静或动，无论是清香的花，抑或是新味的茶，都在全力以赴地释放自己，把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里，撮一朵干菊花轻轻放入茶杯，冲上热腾腾的开水，那干菊花就久旱逢甘露似的，在开水中兴奋地旋转、起舞。一...
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春季喝什么茶好 茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。 春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。喝茶有助于养生，那么春季养生喝什么茶最好呢?喝茶当然要喝好茶,要喝上等的茶特别是女人更要...
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席上好几个即将见底的茶盒，突发奇想，一股脑倒进了烧水壶中去煮，我想在沉甸甸的季节里品尝一下儿五味杂陈的况味。普洱，铁观音，大红袍，龙井和荷叶。好似杯中一下子放满一仓秋季的大丰收，煮出来的茶汤也像极了秋天的艳丽，饱满，潋滟。更像红黄相染的一片枫叶，一下子融化在杯中。 其实，五种茶，并不是五味杂陈的辛酸味道。是经日月的浸染，雨露的沛泽，水火历炼后的一份绵厚，五味香醇。五片茶，摊开在掌心，是形色...
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我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。 当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：...
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因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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