桂花茶是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，那桂花茶怎么做呢？ 1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤） 4、着色...
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最近一直有一些茶友在问我，关于这个桂花红茶怎么做？他们自己也尝试做过几次，但是口感跟香味还有这个外形做的都不是很好。 花茶的制作其实不是像想象中的那么简单，之前网上也有一些基础教程，就是把花跟茶拌在一起，然后进行烘干就行了，这只是做花茶的基础的制作工艺，比如说自己想把过去的或者是一些一直没喝的茶叶通过花茶来进行调配，来达到茶叶的口感的进一步提升，同时，为了能够增强这个茶叶的香气。 这种粗制的花茶...
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新鲜的橘子皮变成陈皮需要一个过程，有一些人把这个过程看的非常简单，认为晒干就可以了，我们在日常生活中肯定也见过不少人，会把吃完的橘子皮放在阳台上晾晒，认为晒干就可以泡水了，是一种中药材，但实际上并不是把橘子皮晒干就可以成为陈皮的。新鲜的橘子皮怎么变成陈皮首先我们要先把橘子皮彻底清洗干净，因为橘子皮的表面上通常会有农药残留和水果保鲜剂等东西，如果没有清洗干净的话，制作成陈皮后不仅不能当成药材使用，反...
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首先采摘新鲜的桂花花瓣，将桂花进行摊凉并去除杂质，之后再将茶叶与桂花搅拌均匀，放置10小时以上，在此期间要翻动一次（通花散热），然后进行筛除花渣工序，之后用机器进行复火烘焙，烘焙之后需要再次提花，提花程序完成之后即可分装打包，至此桂花茶制作完成。桂花茶的主要制作工序：采摘鲜花-准备茶坯-茶花拌和-通花散热-筛除花渣-复火烘焙-分装打包等环节。桂花虽然一年能开二三次，但制作桂花茶一般只用头一次开花的...
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桂花是一种非常芳香的花朵，相信它的最常见用法就是制作糕点上，其实桂花也可以用来泡茶喝，常饮有提神醒脑、止咳化痰的功效；而薄荷具有一种特殊香气，也是常用的一种中药材，经常用来泡水喝。那么桂花和薄荷可以一起泡茶喝吗？一、桂花和薄荷可以一起泡茶喝吗？桂花和薄荷是可以一起泡茶喝的。桂花和薄荷是否能够一起泡茶喝，其实主要考虑的还是两者在药效上是否有禁忌，其实是没有的。那么薄荷中含有大量的挥发油，具有特殊的香...
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花茶可以自己制作，你是否知道桂花茶做法做茶的方法呢？这是很多喜欢菊花茶的茶友都十分关心的话题，今天针对这个问题普茶网就为大伙儿进行如下解答：1、茶胚的制备：制作桂花茶前，需要准备必要的茶胚，这有利于桂花茶的后续生产。一般15斤桂花需要50斤茶胚。茶胚是用现代技术加工的绿茶胚。茶胚要嫩，不能太老。2、摘桂花：制作桂花茶，应采集新鲜桂花，最好在花期，采摘时，要特别注意不要伤害花朵，要轻轻采摘。桂花大致...
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一般到了秋季的时候就会开始丹桂飘香，桂花是难得的一种香味浓烈却不会让人反感的一种花，就算凑近了闻也不会像别的花一样香得人上头，想打喷嚏，桂花不仅好看好闻，并且还能做不少的美食，让人流连忘返，那么桂花到底能做什么美食呢？桂花能做什么吃的桂花是我国木犀属众多树木的一种总称，又叫做岩桂，实际上桂花也是有好几种的，有一种很出名的桂花就叫做丹桂，桂花树是比较有特点的，基本上你一看就知道它是桂花树了，它冬天叶...
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新鲜桂花怎么做桂花茶 用新鲜桂花做桂花茶的步骤教程桂花茶有浓郁的花香，而且色泽金黄，营养丰富，冲泡以后茶汤色泽蛋黄，而且桂花在水中会慢慢伸展，样子也十分漂亮，所以在新鲜桂花大量开放的时候，人们都想把它采集以后制成桂花茶，只是对它的制作方法人们了解的还不全面，今天小编就带大家去了解新鲜桂花是怎么做成桂花茶的。新鲜桂花怎么做桂花茶方法一1、新鲜桂花在做桂花茶时，需要先在桂花开放的时候采集那些新鲜的桂花...
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“桂子月中落，天香云外飘”。桂花自古深受人所喜爱，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。眼下正是仲秋时节，丛桂怒放，我向大家介绍桂花茶的制作方法。准备食材：新鲜桂花、白若干；步骤1：摘取早上八、九点钟的桂花，筛除花渣；步骤2：用清水反复淋洗，沥干；步骤3：在碳火上炒干、炒熟（没有碳火可以用燃气灶最小火代替，火候以炒至烫手为止，注意不要炒糊了）；步骤4：将炒好的桂花装进玻璃瓶中，一层桂花，一层白糖，腌制一...
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