品茶鉴水顾渚紫笋

来源:原创 时间:2022-10-29

中国茶文化确实是我国传统文化的精华,它的开始出现就不同凡响。茶一开始,就为有眼光的政治家或统治者所赏识,他们提出“以茶养廉”,对抗“奢侈腐败”之风。当代茶圣吴觉农在《四川茶史话.前言》援引“商书.酒诰》说:商的统治阶级沉溺在酒里,腥秽上冲,连天都发怒了。周文王和武王则与商纣恰恰相反,由于他们的建国方针是勤俭建国,所以严禁饮酒”。 公元前1066年,周武王在“伐纣会盟”时,有南方八个小国,将... 查看全文 >

以茶养廉的古代茶宴

专题目录

01.菊花可清火,为何有些菊花喝了反上火?一文告诉你,别被蒙在鼓里

小满节气,一般在5月20日~22日之间,小满前后,北方气温明显上升,小麦开始灌浆,颗粒逐渐饱满。南方开始进入梅雨季节,雨水增多,江河逐渐盈满,故此叫做“小满”。而节气变化不仅影响着农作物,也影响着我们的生活。及时调整生活作息、饮食等,顺应节气,是我们常说的养生之道。 夏季高温,我们容易出汗流失水份和营养,感到乏力,嘴巴干渴。雨水的增多导致环境湿热,平时不注意的话,容易受到暑气的侵扰。所以夏天正... 查看全文 >

02.紫砂壶的五要元素(紫砂壶的元素成分)

紫砂壶的五要元素介绍如下:  一“泥”:紫砂壶得名于世,固然与它的制作技法分不开,但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能更重要,许多陶瓷专著分析紫砂原材料时,均说含有氧化铁的成份,其实含有氧化铁的泥,全国各地多有,但别处就产生不了紫砂,只能有紫泥,这说明的关健不在于氧化铁,而在于紫砂的“砂”字。根据现代科学的分析,紫砂泥的分子确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同,... 查看全文 >

03.24条茶叶知识,一眼判断是不是资深茶友!

1、头泡茶的泡沫有害? 真相:假的 解释:冲头泡茶的时候,表面常会浮着一层“泡沫”,有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华,杜育诗云:“焕如积雪,晔若春敷”。 2、浓茶解酒 真相:假的 解释:有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。茶叶有兴奋... 查看全文 >

04.买茶大忌(受用!!值得收藏!)

爱茶之人,都想买到好茶,但茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,也讲究“望 闻 问 切”,需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法,帮助你挑选到好茶。 首先,有些东西需要规避 忌买“茶名” 现今茶市上,不管什么茶均冠以“大名头”,凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青即“龙井、大方”,凡纤细者即“碧螺春”,凡肥硕的就是“黄山毛峰”.......。茶友当清醒... 查看全文 >

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