黑茶有多少种品种

来源:原创 时间:2022-10-28

相传饮茶最早始于神农氏尝百草,一日而遇七十毒,得茶以解之。茶从最初做为解毒的药物,到后来成为解渴饮料,进而发展成与我们心灵相应的饮品。这段演进的过程,事实上也是人类心灵升华的历程。 茶的灵性,深刻地体现了大地的体性,也反应出其所生长时空环境的特质。在我喝过的茶之中,最令人难忘的,是台湾八七水灾之后所采的茶,在茶味中涵含了那么深的沧桑和苦难。透过茶的心,我们体会了大地的心,也体会了大地的性灵... 查看全文 >

回到茶的原心

专题目录

01.武夷岩茶 || 岩茶的前世今生(岩茶的介绍及特点)

乌龙茶起源于福建武夷山岩茶,又叫做青茶,是指茶青在晒青、做青等酶促氧化后,呈现出的不同程度的绿色甚或黑色。乌龙茶的“乌”,是个象形字,是指乌鸦这种鸟类,“乌”由此便引申出了“黑”的含义。因此,乌龙茶多指外观乌黑或墨绿的半发酵茶。与白叶茶种相对的乌叶,则是指叶片深绿、墨绿,乃至黑绿的茶种。乌龙茶和青茶二者并用,与武夷茶早于安溪茶的起源有关。 “乌龙”也包含色泽乌黑油亮、条索扭曲似龙的外观特征。关于乌... 查看全文 >

02.喝茶,仅仅是喜欢而已

喝茶,仅是喜欢而已,很多事情都是“在趣不在理”,趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生,适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定,茶能消去浮躁、清理身体,给予我平稳且持久的能量。 我很享受泡茶的过程,在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理,这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。人与茶之间无需言语,仅仅通过水这一媒介就可以完成一次心灵的对话。在泡茶的沉默过程中,能够让默契发生,真正的沟通... 查看全文 >

03.品茶艺术的升华,精神和灵魂的享受

品茶是一种艺术,一种修养,一种赏心悦目的感觉,可以让自己完全静下心享受的一刻,在现在快习奏的生活中,不少人喜欢上这种静静品茶的感受,难得放松的一刻。 品茶前奏 既然是品茶,那肯定要选择自己最喜欢的,茶的质量也要有所保证,首先茶的质地要好,冲泡的水要纯净,要掌握一定的冲泡手法,最好冲泡的茶具看起来有艺术感的精美(当然,最重要的是自己喜欢),做好这些准备工作,品茶才可以从单纯的物质享受上升到... 查看全文 >

04.每一种名茶背后,都有一段动人的故事

西湖龙井 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下体察民情。这天,乾隆皇帝学着采起了茶叶, 刚采了一把,忽然太监来报告太后生病了。 乾隆皇帝随手将一把茶叶向口袋里一放,急忙赶回京城。 其实太后只因山珍海味吃多了上火,双眼红肿,胃里不适。 此时乾隆皇帝来到,只觉一股清香,往口袋里一摸,原来是采的一把茶叶,已经干了。宫女将茶泡好,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,红肿消了,胃... 查看全文 >

05.中国茶产业发展的忧虑(中国茶产业发展现状)

中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质,二流包装,三流价格”的怪圈,其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立,但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”,更远不只是加一个“牌子”而已。突出表现在: 一、名茶多,缺品牌。西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶名气很响亮,售价也很高,“茶王”的拍卖价远远高过黄金,但消费者在购买茶叶时,则很难分辨茶叶品牌,极少... 查看全文 >

06.喝茶偶感

生活在繁忙快节奏的大都市北京,好像有一只无形的手推着你不停向前走,或许是忙碌、或许是应酬、亦或是学习,总是感觉时间如流水,日子过得飞快,好像都没有来得及休息,没时间停下脚步小坐,一眨眼一个星期就过去了。日子就这样被推着向前走,一天天,一月月,一年年…… 某天早上起来,觉得浑身疼痛,身体犯懒,测测体温,竟然有些低烧,追不得已只好请假在家休息。昏昏沉沉睡到中午,感觉好了很多,但身上还是有些发紧... 查看全文 >

07.家里茶室不美观,你也许还差这些

专业的茶席、插花培训,所有的茶席布置、空间摆放、布艺搭配、茶器选择。一间茶室的装修,需要太多的专业知识。想要自己开辟一间小小的茶室,依据自己喜好,大观不足,小筑允宜。 一间小茶室,利用阳台、飘窗上的空间,合理规划,不但让居室空间变大,而且让空间多元化。不需要昂贵和华丽,地台,草垫、榻榻米朴素自然。 中式插画在意,一个花器,枯枝干花即可入画,配以绿植,似有深径,但花的主色要与背景协调,茶室... 查看全文 >

08.胎菊的功效与作用(胎菊的功效与作用泡水喝的功效)

胎菊是杭白菊中的上品,是一种上好的菊花茶,味道纯正备受大家的喜爱。胎菊可以润喉生津,清心解渴,疏散风热。口味甘甜、清香。特别适合那些容易上火的人群,是炎热夏日降火的最佳选择。除此之外,胎菊的功效与作用还包括春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养肝明目、清心补肾,是一年四季不可或缺的茶饮品。肝火目疾、外感风热时最佳的治疗茶饮。 胎菊的功效 胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类... 查看全文 >

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