红茶有小种红茶、功夫红茶、红碎茶等品种，其中的小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近区域，而功夫红茶根据地区的不同，也有10余中分类，另外红碎茶是一种颗粒状或者碎片状的茶叶，泡发后茶汤颜色鲜红，香气也非常浓郁。红茶茶叶的品种1、小种红茶小种红茶茶叶肥厚，在色泽上显得比较乌润，茶叶在冲泡后汤色金黄清澈，而且还散发着花味清香，味道比较醇厚，小种红茶是福建省的特产，主要产于武夷山及附近地区，还可以...
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红茶三大类：1、工夫红茶，有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等；2、小种红茶，有正山小种、外山小种；3、红碎茶，细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。1、工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等，按品种也可以分为大叶工夫与小叶工夫，大叶工夫采摘乔木或半乔木茶树鲜叶制成，小叶工夫则以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制作。2、小种红茶有正山小种与外山小种之分，正山小种产自福建武夷...
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绿茶是我们生活中最常见的茶叶种类，可能很多人认为绿茶只是绿茶，所有品种的制茶工艺都一样，这是错误的想法，绿茶的制茶工艺丰富，茶叶的种类也以此进行划分，那么绿茶都有哪些种类呢?跟随小编去了解一下吧。绿茶都有哪些种类1. 晒青绿茶晒青绿茶指的将按照要求采摘的鲜嫩茶芽放在阳光下，完全利用太阳的光照将其晒干，成品茶的茶香味醇厚，冲泡后的茶汤厚重且甘甜，主要代表品种有滇青、川青、桂青、湘青等，其中滇青是直接...
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常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶。绿茶的定义：绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶保留了鲜叶...
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绿茶是六大茶类中最早出现的茶类，早在唐朝时期就已经出现。发展到现在，已经形成颇为庞大的绿茶家族。国内北到山东、陕西、甘肃，南到海南，绝大部分地区都生产绿茶。由于各个地方的地域、种植环境、加工技术、历史等不同，各地区的绿茶都呈现出比较不同的特质，那绿茶包括哪些茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！绿茶包括哪些茶1、炒青绿茶炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、...
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绿茶是中国六大茶叶之一，绿茶的种类也非常丰富，最常见的几种茶叶，诸如黄山毛峰、碧螺春、铁观音、毛尖等很多种，以下详细的讲解。1、黄山毛峰：黄山毛峰产自安徽黄山，是中国毛峰的极品。其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。黄金片和象牙色是黄山毛峰的两大特征。2、西湖龙井：西湖龙井是中国十大名茶之一，产自优美的西湖岸边，西湖龙井...
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绿茶都包括什么茶什么绿茶对品质好绿茶都包括什么茶这是两个问题，第一个问题绿茶都包括什么茶？其实绿茶作为六大茶之一，下面包括很多茶，我们说最主要，最有名气的绿茶的种类，碧螺春，西湖龙井，峨眉山茶，松峰绿茶，午子仙毫茶，上饶白眉等等。什么绿茶对品质好只要问那种品质好，那种更好的问题是最难回答的，因为这里牵扯到口感，喜好等等，这里我们推荐碧螺春，西湖龙井，毕竟名声在外。...
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绿茶是我国六大茶类之一，为不发酵茶，根据杀青、干燥方式的不同，绿茶分为蒸青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶，其细分品种众多，有西湖龙井、洞庭碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、六安瓜片、庐山云雾、南京雨花茶等。绿茶的种类以及代表茶品1、炒青绿茶品种繁多顾名思义，指鲜叶经过杀青、揉捻，再炒干的绿茶。炒干是炒青绿茶的干燥方式，将锅烧得很热，然后投放一...
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中国六大茶类中包括绿茶，所以说绿茶是大茶类，其中包括很多具体的茶名称，绿茶是国人最喜欢的茶之一，绿茶平时大家一定听得很多，那么大家到底清不清楚绿茶是指什么茶呢？划入绿茶范围的茶，都是有一定的规则和原因的，让我们来看看绿茶是指什么茶就明白了。绿茶是指用茶树新叶和茶芽经过杀青或整形、烘干等工艺制作而成的，它是一种没有经过发酵而制成的茶，因此绿茶保留了茶叶的天然物质，是一种自然、健康的饮品。绿茶的色泽以...
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