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来源:原创 时间:2022-10-28

不知不觉,又来到了春茶开采的时节,一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉,陆续上市,人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新,喝酒要陈”,果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家,今天,我们一起来探讨这些问题,为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重,大气污染比较严重,有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生... 查看全文 >

喝春茶,先明白这些事

专题目录

01.福今珍藏沱体系首次突破创新!2019珍藏沱不再使用竹编筐

#普洱茶#福今珍藏青沱,作为福今体系里“珍藏”级别的拳头茶品,以风格鲜明而著称,深受不少茶友的热捧。 ▲2019年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、福今的等级划分 自福今品牌成立以来,老福今体系都有非常明显的等级区别。常规沱茶的等... 查看全文 >

02.人生如茶十大语录(人生如茶的语录)

人生如茶,如果你细心的体会,你会发现茶可以教我们很多的人生哲理;如果你体会不到那么小编为您整理了十大人生如茶的语录,这些语录都是众多名人的感悟。 1、人生如茶,不会苦一辈子,但会苦一阵子。 2、人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶,才有装不完的欢喜和感动。 3、茶不过两种姿态,浮和沉;饮茶人不过两种姿势,拿起和放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起叶需要放得下。 4、人生如茶,... 查看全文 >

03.青花瓷茶具该如何保养?(青花瓷茶具怎么保养)

青花瓷,被人们称为“人间瑰宝”。原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑,到明、清两代为高峰。 青花瓷蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观隽久。白釉青花一大城,花从釉里透分明,使人赏心悦目。青花瓷,落笔简洁,却偏有不动声色之奢华;用色纯净,却偏有一种散落空灵的凝重。 青花瓷茶具主要有盖碗、公杯、青花品杯、青花茶盘几种,今天我们来了解一下该如何保养青花瓷茶具! ①清... 查看全文 >

04.茶叶冲泡之“闷泡”“留根”保耐泡度

茶叶冲泡之闷泡”“留根”保耐泡度,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧!   冲泡时,前六泡可以即入即出,高温下快速出汤,能在激发滋味的同时减轻涩味。六泡之后开始需逐泡增加闷泡时长,每次不要增加太多,5秒、10秒、15秒、20秒地逐次增加,根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定,大树老茶的耐泡度可以达到15泡以上左右,在第9泡之后才开始闷泡,第15泡时闷1分钟,香气从沉稳厚重... 查看全文 >

05.茶汤冷后出现的絮状物到底是什么?

喝茶时,茶汤变冷后出现浑浊絮状物?难道买到劣质茶了?是时候让小编告诉你真相了! 你以为茶汤浑浊只是“劣质”而已那么简单?? 其实出现这种现象是正常的,俗称"冷后浑",是指茶汤冷却后产生的浑浊现象,产生的沉淀还有个好听的名字呢——茶乳酪(Tea Cream)。茶汤沉淀(茶乳酪)是由多种化学成分通过氢键、结合键或疏水作用等络合产生的,参与沉淀形成的化学成分包括儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱、... 查看全文 >

06.三十而立碧螺春,你属于哪种茶?

十几岁的人性初显露时段,在欢愉之余初识到愁的滋味,成长的岁月有了些许的烦恼,懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶,酸甜适口含着清香。 青年时期:雨花茶 二十岁左右,也是人生的一段如火如荼季节,情怀初开,至真至纯,滋味鲜凉而气色清香。所谓的初生牛犊不怕虎,充沛的精力,初涉社会的冲劲与动力,激烈且纯真。可亮丽的青春总会有几抹灰色夹杂其中,宛如雨花茶,既象征着花的美丽、体现了雨后的清新... 查看全文 >

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