什么茶是红茶系列？红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征；同时红茶是全发酵茶叶，所以只要满足这两点的都是红茶系列的。目前已知的是红茶系列的茶叶有： 1、祁门红茶：主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮，入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香，那似花、似果、...
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西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、都匀毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片、恩施玉露、太平猴魁是十大绿茶。绿茶的产范围很广，是我国产量最多的一类茶，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。绿茶品种介绍绿茶种类繁多，曾被评为中国十大名茶的绿茶有十个，分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、都匀毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片、恩施玉露、太平猴魁。绿茶是中国主要茶类之一，未经发酵...
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绿茶可分炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶：①眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等); ②珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等); ③细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等)。烘青绿茶：①普通烘青(闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等 );②细嫩烘青(信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等).晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。蒸青绿茶 煎茶、玉露等。绿茶有很多种，生活中常见的有碧...
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水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，有产于广东的凤凰水仙，有产于福建的武夷水仙。那么水仙茶是什么绿茶吗？凤凰水仙属于乌龙茶凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作和优质产品属单丛级，较次为浪菜级，再次为水仙级。采摘标准为嫩梢形成驻芽后第一叶开展到中开面时为宜。过嫩，成茶苦涩，香不高...
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绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的健康饮料。哪些茶是绿茶？凡是根据上述加工工艺制作而成的都属于绿茶。属于绿茶的茶叶碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南...
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石崖茶,别名又叫做石岩茶、石山茶,因生长在悬崖上所以得此名。因产地环境自然生态环境非常的优越,促使茶叶叶片肥厚,营养好,冲泡后,汤色清澈明亮,滋味醇厚,有耐冲泡的特点;并且这款茶叶有一个非常大的特点,就是经过相关检测,不含咖啡碱,并且内含丰富黄酮类物质,养生保健作用非常的好,深受消费者的喜爱。《石崖茶是什么茶?》 石崖茶,是一款没有经过发酵的绿茶,主要产自于广西省境内,分别分布在平南县、平乐县、...
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常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶。绿茶的定义：绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶保留了鲜叶...
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绿茶和红茶都是比较常见的茶饮，茶叶品种多，分布也相对比较广泛，喜欢饮用的人群基本相反，最主要的原因是，这两种茶叶属于完全相反的类型，那么绿茶和红茶区别是什么呢?跟随小编去了解一下吧。绿茶和红茶区别1. 制茶工艺绿茶和红茶最根本的区别就在于制茶工艺，绿茶的制茶工艺比较简单，从新鲜茶叶采摘后，经过杀青、揉捻、干燥即可制为成茶，红茶的制茶工艺则相对比较复杂，工序比较繁琐，采摘后需要萎凋、揉捻、发酵、干燥...
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1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。其中碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片等都属于绿茶，那么除此之外还有什么茶是属于绿茶的呢？一、什么茶是属于绿茶1、两字：眉茶；滩茶；韶峰；晒青；峨蕊；翠螺；2、三字：惠明茶；径山茶；蒙顶茶；源茗茶；古劳茶；州碧云；龙舞茶；双井绿；九龙茶；...
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