什么茶养胃又减肥

来源:原创 时间:2022-10-28

到底什么是传统工艺? 福鼎说:传统工艺就是纯日晒、不炒不揉… 政和说:传统工艺就是复式萎凋,不炒不揉… 传统工艺制作白茶的流程究竟是怎样的? 显然,对于传统工艺一说,自然是自说自话,但有两个基本信息点: 一是:白茶的传统工艺,萎凋方式很关键; 二是:白茶的传统工艺当中,不炒不揉是关键。 这是构成白茶之所以是白茶而不是六大茶类中其他茶类的关键。 来看白茶的定义: 白茶,属微发... 查看全文 >

从茶园到茶杯,一杯传统工艺的白茶是这样炼成的…

专题目录

01.影响普洱茶口感的原因到底是什么?

为了让茶叶充分呈现其香气和口感,可以尝试用不同的茶具或手法来冲泡,不仅如此,还可以减少或增加头茶量。 喝茶泡茶时,通常先用盖碗冲泡,然后换其他材质的盖碗或紫砂壶再泡。 当盖碗容量为150毫升时,投茶量如果增加到10克或13克,这样喝起来会有不一样的口感。部分片区的普洱茶内含物质丰富,投茶量过多很可能导致茶汤苦涩。而冰岛这类口感偏甜的茶,投茶量过少很可能会导致滋味淡薄。实际投茶量,应根据茶叶本身的... 查看全文 >

02.茶艺师教你倒茶的礼仪技巧

茶满欺客,七分茶三分情 俗语说,开门七件事—柴米油盐酱醋茶,虽然茶排在最后,但是也说明了茶是不可缺少的。我们说七分茶三分情,茶满欺客,留下三分人情给客人是礼法,从科学的角度来说也应该是这样,这样一杯滚烫的茶汤,让客人从何下手呢。 你知道客人到来之后,茶水倒几分满才最合适?首先,茶具要清洁客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心... 查看全文 >

03.喝茶的小小建议(为什么喝茶不建议洗茶)

身边不乏爱喝茶的人,特别是一些老者,白发苍苍,身体却很硬朗,他们中大多有喝茶的习惯,有的老人家可以说喝了一辈子的茶,他们对喝茶也有自己的见解和习惯。 近来听到一位喝茶一辈子,研究茶大半辈子的老前辈的一些喝茶的心得:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。”今天总结了几点关于喝茶的建议分享给大家,希望对茶友们有用。 适量喝茶 一般健康的成年人,平时又有饮... 查看全文 >

04.饮茶的方式(饮茶的方式主要有哪四种)

饮茶方式的转变,有哪些一起来了解: 1、唐代煮茶法 煮茶前,先把茶叶碾碎,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。 唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料,如盐、葱、姜或橘皮等等,中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式,煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味,为茶道之兴奠定基础。 2、宋代点茶法 宋代的饮茶方式上升到了审... 查看全文 >

05.茶香中心慢慢沉静下来

 无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。     茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。     一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵?    在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。    它依然还只是那一杯茶,再没有别的。     你的全身心都投入到那一杯茶里面,它... 查看全文 >

06.上饶白眉茶的制作工序

上饶白眉茶的制作工序 上饶白眉的加工工艺分杀青、揉捻、理条、烘干四道工序。   1、杀青采用30型或40型滚筒杀青机。操作要点:先开机空运转25分钟左右预热,等筒体温度达120℃左右,即可投叶,刚开始投叶量适当多些,以免芽叶烧焦,当杀青叶质量达到要求,投叶量必须保持稳定均匀一致,确保芽叶杀熟、杀透、杀匀。杀青适度标准:叶色完全失去光泽,叶质柔软,折梗不断,青草气消失,略有清香,无... 查看全文 >

07.茶,该是人间的哪一味呢?

因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文 >

08.说茶道韵(周作人说茶道)

韵,指声音。《说文解字》:“韵,和也。从音,员(匀)声”;《玉篇》:“声音和曰韵”。员即圆字的简写,圆浑之圆:匀为韵之简写,调匀之韵。韵为圆浑和谐的意思。 韵从声音一扩大,就有了“神韵”、“气韵”、风韵、家韵、韵宇,等等。除韵宇指人的器量胸怀,家韵指一户人家的处世作风外,都指在人体状貌基础上呈现的一种精神状态,一种美的感官反应。 茶之韵,味也。简而言之,茶韵即各种名茶的独特韵味或风韵。善... 查看全文 >

09.茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文 >

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