茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、青茶(如铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(如普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和青茶中的铁观音...
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落座，清香袅娜，暖暖的。面对面，在这样的秋夜。是你把我的今夜温暖，还是我把你的今夜照亮?柔情的灯光，朦胧成我们触手轻吻的背景。无边无际的沉默，把想说不想说的一切表达。 与你独自在一起，我从来不关心夜的早晚。太多的故事，和浮躁的白天一起被关在夜外。一些不知轻重的话题，挤在脚下。争先恐后欲爬上桌面亮相，或企求获取你的一缕余香。 你一次次续上的不是水啊!是我一腔心思。你总是在不经意地下降水位的...
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现在知识大爆炸，很多东西都能在网上找到。但就是因为知识太多，而且不严谨，不科学，就会导致一些模棱两口、说法相反的信息出现。弄得查知识的人一头雾水，感觉谁都不能信。关于泡茶也有这样的现象：头泡茶到底喝不喝？隔夜茶到底能不能喝？ 首先来说说头泡茶。头泡茶又叫洗茶或者醒茶，为的是洗去茶叶上面的灰尘、农残，或者使茶叶舒张，让茶叶中的内含物更好的被泡出。但是头泡茶必须倒掉吗？不能喝吗？今天小编就告诉...
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7月1日，是香港回归祖国的纪念日，是镌刻在每个中国人心底的日子。从1997年7月1日，中国政府恢复对香港行使主权至今，25年过去，香港在祖国的怀抱中开启发展新纪元。 △庆祝香港回归祖国25周年大会暨香港特别行政区第六届政府就职典礼 图片来源：新华网 新华社记者 丁海涛摄一直以来，香港都是重要的茶叶销区市场，在2018年第二届国际茶叶博览会期间举办的“国际茶咖对话”中，香港中国茶文化国际交流协会执...
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中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。 茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐...
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闲暇时，我喜欢一个人静静地坐在家里，用玻璃杯沏上清茶,透过晶莹的杯体，静观杯中变化。随着袅袅飘逸的清茶香气，便不知不觉会陷入一种无边无际的遐想，一种入禅的境界。茶杯里蒸腾氤氲，似一帘迷朦的雨雾，茶的清香气在房间迂回。 举杯品茗，清香扑鼻。细细品味，舌尖微感清苦，稍后，又略感甘甜。杯中，那细针似的茶叶在缓缓地摇曳、舒展，那片片绿芽，姿态万千。喝一口茶，再注入些许水，茶叶在杯中浮了又沉，沉了又...
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我的家乡川西平原河流纵横，于是，沿河而建的吊脚楼茶馆便成了小镇一景。三开间青瓦房，一半倚在街沿，一半置身河上。茶馆的临街面，是一条青石铺成的长长巷道，弯弯曲曲。长巷与茶肆，就好像家乡“城脉”的两条根。 飞檐青瓦，古木古文。楠木匾下一桌一椅，盖碗茶里百人百态。当茶中繁华落尽，浮出来的正是小镇历史文化的积淀。每天天边一出现亮色，吊脚楼临街的门扇便“咿呀呀”地打开，睡眼惺忪的女主人搂来柴火，添水...
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常言道，你可以不懂茶，但一定要喝茶。喝茶，并不是只有老了才可以享受的权利。年轻的时候学会喝茶，会让你真正受益一生，胜过世界上所有的道理和经验。 01. 学会喝茶，学会保持空杯的状态 年少轻狂，总是心高气盛，非黑即白，凡事总想争出孰是孰非，年轻的我们时刻觉察到自我的存在，这个自我似有思想，似有主张，计划生活并试图掌控生活，可是随着年龄的增长，你会发现自我甚为渺小，总是令人不胜惊...
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