提起甲级沱茶，很多人都会第一时间想到下关沱，殊不知，在国营勐海茶厂的茶品体系里，也出过一款大益甲级沱茶。今天，“藏品普洱”掌柜，就为大家详细介绍一款经典老茶，2004年大益甲级沱茶。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 2004年大益甲级生沱，是大益早期沱茶里定位较为...
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金丝沱是下关茶厂的经典茶品，由广州新业茶行叶炳怀先生定制，后来因品质优异，被下关茶厂收回定制权，成为常规茶品。金丝沱的历年出新一直都吸引着业界的目光。那么，金丝沱的转化路径如何，金丝沱值得收藏吗？今天就以2004年、2010年金丝沱为例，谈谈金丝沱的转化方向。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公...
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身边不乏爱喝茶的人，特别是一些老者，白发苍苍，身体却很硬朗，他们中大多有喝茶的习惯，有的老人家可以说喝了一辈子的茶，他们对喝茶也有自己的见解和习惯。 近来听到一位喝茶一辈子，研究茶大半辈子的老前辈的一些喝茶的心得：“饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。”今天总结了几点关于喝茶的建议分享给大家，希望对茶友们有用。 适量喝茶 一般健康的成年人，平时又有饮...
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到底什么是传统工艺？ 福鼎说：传统工艺就是纯日晒、不炒不揉… 政和说：传统工艺就是复式萎凋，不炒不揉… 传统工艺制作白茶的流程究竟是怎样的？ 显然，对于传统工艺一说，自然是自说自话，但有两个基本信息点： 一是：白茶的传统工艺，萎凋方式很关键； 二是：白茶的传统工艺当中，不炒不揉是关键。 这是构成白茶之所以是白茶而不是六大茶类中其他茶类的关键。 来看白茶的定义： 白茶，属微发...
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喜欢在一个阳光奢靡的午后饮茶——之所以说这阳光奢靡，是因为那恰到好处的大气透明度、天气、温度在北方非常稀少，极难见到，只能去“遇”，用缘去遇。另外，还得再减去俗物繁杂事事关己之时，这样一来阳光午后就更加少得可怜。 因此每每倍感珍惜。煮完一遍茶，筛毕，静坐看一瓣禅意浮沉，嫩芽在热水激荡下渐渐活色、袅袅生香。淋毕壶后，静待片刻，再扬手倾下一道碧色的水柱，公道杯中氤氲雾气像一个眼神： 沫沉华浮...
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茶叶含有丰富的营养成分和药效成分，因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 这些都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶...
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一直想走一条茶香飘荡的山路。当我走在湖南安化茶马古道的小路上时，我想，我找到了这条路。走在茶马古道的峡谷内，林木葱郁，枝繁叶茂。山道逶迤着辗转于林间。远离了城市的喧嚣，逃离了钢筋水泥的围绕，心与大自然融为一体，耳边只有溪水潺潺，马蹄声声。我的心沉浸于安静之中！ 为了防止汽车的尾气污染了这片净土，所有的车辆禁止进入茶马古道。走累了，爬得流汗了，坐在山谷的石头上，这时候，有当地的村民牵着马过来...
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