在普洱茶发展历史上,中茶牌发挥着不可替代的作用。在中茶普洱体系里,还有一个具有历史开创性质的子品牌——吉幸牌,是云南中茶公司首个自有商标。中茶“吉幸牌”到底有何来由?吉幸牌商标的设计,背后又有哪些不为人知的故事?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就带着大家一起了解中茶吉幸牌商标。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货...
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陈年普洱茶是指普洱茶制成后,经过较长时间存放和转化的茶。陈年普洱茶经过数年的存放和转化,褪去了新茶制成之初的青草气,汤色饱满,口感醇厚,为众多普洱茶爱好者所钟爱。今天,我们来讲一讲陈年普洱茶的冲泡方法。 醒茶 为了方便储存,大多数陈年普洱茶都压制成饼,紧压普洱茶饼的茶性有里外之分,一块里外用料一致的茶饼,面茶和里茶的转化程度不同,口感完全不一样。因此为了平衡口感,在冲泡之前,我们需要...
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无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵? 在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶,再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面,它...
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“越陈越香”,普洱茶的灵魂所在!我们常说,遇到好的茶,要买一点,喝一点,存一点。“存”的基础,就是建立在“越陈越香”的特征上!古树普洱,其数量稀少,品质上乘,作为高端市场的大势,是一种进步。然而,作为近几年才兴起并发展的新风向,市面现存的真正古树普洱茶,普遍以新茶、10年以内的茶品为主,超过十年的数量甚少。因此,对于古树茶的存放价值及转化方向,仍处于等待时间检验的状态!“老茶,喝的是什么”...
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养生饮品茶叶则为首选,不仅清热解渴,而且营养保健益处颇多,不过由于人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。 夏天,暑气逼人、骄阳高温、酷暑蒸人。出汗多,人体内津液消耗大,最宜热饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。这些茶虽味略苦但性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。 ...
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席上好几个即将见底的茶盒,突发奇想,一股脑倒进了烧水壶中去煮,我想在沉甸甸的季节里品尝一下儿五味杂陈的况味。普洱,铁观音,大红袍,龙井和荷叶。好似杯中一下子放满一仓秋季的大丰收,煮出来的茶汤也像极了秋天的艳丽,饱满,潋滟。更像红黄相染的一片枫叶,一下子融化在杯中。 其实,五种茶,并不是五味杂陈的辛酸味道。是经日月的浸染,雨露的沛泽,水火历炼后的一份绵厚,五味香醇。五片茶,摊开在掌心,是形色...
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我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。 当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:...
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因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出...
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茶能减低心脑血管发病和死亡风险 最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。 据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法...
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