普洱茶生茶其实本身不带有糯香味道的,这里的糯香味一般指的是普洱熟茶。真正的不添加任何添加物的普洱熟茶是有一股淡淡的糯香味,但这个味道是非常淡的。可能需要一定的浓度才能够品味出来。 然而那种不用冲泡只靠闻茶干(就是没有泡过的茶)就可以闻到浓郁的糯米香味,那都是经过人工二次加工的茶了。这种茶是经过了一种植物-糯香叶的熏制而成。大家都知道茶叶是有很强的吸附能力的,经过糯香叶的蒸制,或者是经过糯香叶煮水...
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困鹿山——皇家贡茶 困廘山茶王树茶区隶属于无量山余脉与哀牢山交汇处的困廘山,行政区域隶属于普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村和困廘山村。 困廘山古树产茶区域为云瀑和凹子及周边,其中云瀑和凹子的古茶树品质最优,清朝被作为贡茶,因为核心产茶区域是一个山窝谷底,清朝普洱府称此地困廘山皇家贡茶园。 茶王树鲜叶困廘山贡茶园茶树现状,有小树,矮化古树,过渡型古茶树,栽培型大、中、小叶种古茶树,整个贡茶...
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无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵? 在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶,再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面,它...
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品茶是很多男人的习惯,这个习惯非常好。在很古老的时候就有用茶漱口的习惯,原因是茶叶能够保护我们的口腔。现在越来越多的男士开始注重美容,但是用茶叶渣美容的却很少,其实是因为男人不知道茶叶渣的好处,如果知道的话,肯定不会把这么好的东西丢掉。品茶能够给我们带来身体上的健康,而茶叶渣能够给我们带来皮肤上的健康,茶叶真的是一种好东西。 柔嫩肌肤茶叶渣的好处有很多,我们千万不能浪费了。绿茶能深层清洁肌肤,...
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周作人在《喝茶》一文中,写过一段非常精彩的文字:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵上十年的尘梦。”闲散几字,把喝茶的意境、要领和茶道精神写绝了。知堂老人认为:品茶“所重的即在这自然妙味,”“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作‘忙里偷闲,苦中作乐’,在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久”。 我读《喝茶》,有如下感悟: 一、喝茶之...
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茶说,这一生就是在相逢,相逢在这一天,你恰好来,我恰好在;你坐在我面前,从茫茫人海中走来,我能做的,是为你泡一杯茶。煮人生沉浮,燃世间浮夸,琴音瑟瑟秦韵,千秋尽在一壶茶。 于红尘纷扰间与一杯茶对坐。清雅幽居,往来随性,沏一杯茶,看喧嚣渐隐。我与这一杯茶对视。他沉静待着,不发一语,只在水气之中低回浅唱,于我却是最好的交流。 茶叶干而不枯,犹如人生,半寐半醒间,还有多少梦想尚未绽放。一注开水...
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因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出...
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在漫漫岁月的流逝中,普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化,加之饮茶人面对时间长河的心理感动,那么好普洱茶的特征是怎么样的呢? 1、质 质即原料好,这是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础;没有这一点,普洱茶的其他美德就无从谈起。 2、形 形即茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰。叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;看干茶色泽和净度,无异、杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽...
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第一个关键词:生熟 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶苦涩,茶味重,茶气强,味道天然,但经过一些年的自然陈化后可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,收藏普洱茶一般以生茶为主。熟茶是经过人工发酵的普洱茶,1973年以后才出现。顾名思义,熟茶里面有一种特殊的熟味,与生茶判然有别,熟茶经过存放,味道、口感也在不断变化,熟茶要起去除堆味,达到化、滑、润等口感,须经过长期存放。 第二个关键词:越陈越香...
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