#普洱茶# 对于普洱茶的存放,目前市场上流行一种论调,即干仓存放。但是这个所谓的“干仓”,标准是什么呢?难道湿度高一点都不行吗? ▲干仓茶汤和湿仓茶汤 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、干仓和湿仓 干仓和湿仓反映的是普洱茶的仓储状态。普遍意义上说的干仓,是指...
查看全文 >
试看勐库茶区中配如何?各位茶油好!虎山行继续开汤了!今天给大家开汤的是下关最新山头磨烈。磨烈在临沧茶区算是勐库茶的中配山头了。它的品质到底如何?最后还有勐库高低配的对比,大家可以了解一下。接下来我们就看看这款茶表现如何! 先看茶色,颜色不像新茶茶色,8泡已经有水味,颜色依然很重。 干茶条索比较粗,闻之有淡淡的清香,略偏花香。中间可以看到些许发黄的条索。 第一泡,入口厚度不错,淡淡兰香沁入口腔...
查看全文 >
普洱茶是一种后发酵茶,一定的湿度和温度,是后发酵的必要条件。当遭遇了高温多雨的天气万一保存不当,让普洱茶受潮了该怎么办? 遭遇了高温多雨的天气后,普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化,要及时增加藏茶室环境的通风透光,尤其是要加速空气的流通(可以用电风扇来帮助空气的流通),尽量降低室内的温度。 对于已经发生受潮霉变的茶,进行分类,设法进行晒、焙干等干燥处理,处理后的藏品,应转移在阴凉干...
查看全文 >
在古代茶在中国不是饮品,而是以药品出现的。在远古时代是没有医生没有药品的,适者生存。茶叶在当时发挥了重要医疗作用,被唐代中医学家陈藏器誉为“万病之药”。 茶在刚传往欧洲的时候,那里的大多数人也是当药来喝。那么问题来了,这万病之药,并非灵丹妙药,你喝个几天几个月就指望着茶能消除病根,强身健康,那不是强“茶”所难嘛。俗话说“冰冻三尺非一日之寒”,你的病痛也好,不适也罢,都是日积月累下来的,又怎...
查看全文 >
普洱沱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。但是普洱沱茶难免会有些苦味,下面小编跟大家分享一种泡普洱沱茶的方法。 要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素: 1、水温——滚水; 2、茶叶浸泡时间水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。 茶叶浸泡时间: 第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用...
查看全文 >
由于茶叶吸附性强,极易吸收异味,再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此,在储存拆封茶叶时要十分谨慎,以防茶叶变质。为此,小记特意走访业界人士,比较一致的看法是,干燥和低温是茶叶保存的最基本要求。下面向大家介绍几个保存茶叶的小窍门。 一、利用干燥箱或冰箱储存。干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。这里重点介绍一下...
查看全文 >
《三国演义》卷首语就提到:“话说天下大势,分久必合,合久必分”,恋爱也是。对一片茶叶来说,在修炼爱情的过程中也会经历大起大落,分分合合,有的是因为莫名其妙,有的则是因为NO ZUO NO DIE,赶紧来和小编围观一下各大茶类被甩是因为啥,幸灾乐祸什么的最好玩了。 绿茶 个性太强,任性得不得了,和恋人之间吵架几乎从不妥协,和绿茶在一起分分钟被气死,凭借自己长得颜值爆表,打死也不回来求饶,可...
查看全文 >
经常喝红茶的人应该知道,红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶,代表这红茶品质好,属于上等红茶。红茶品质越好,金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了,红茶“金圈”是一种色素,还是一种光学现象? 红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素。 形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类,是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称。 其中包括茶黄素、茶黄素单没食子酸酯、茶...
查看全文 >