30年七子饼茶

来源:原创 时间:2022-10-27

涤器  茶具必须洁净干燥,要用开水烫洗,用干净的毛巾擦干。 煮水  煮水的燃料要讲究,宜用木炭或电,忌用煤油、柴油等有烟气及异味的燃料。水煮沸的程度,要因茶而异。如:沏高档绿茶,需将煮沸的水搁置几分钟,水温降到 85℃左右再冲沏,且不要加盖,以免叶片被焖黄。而沏红茶、乌龙茶,尤其是紧压茶,则需用滚烫的水冲沏。中、低档茶可用93℃~100℃的水冲泡。 烫杯&nbs... 查看全文 >

茶的冲沏有讲究

专题目录

01.福元昌:与宋聘号、同庆号并称易武三杰!奠定普洱茶江湖格局

百年福元昌,有“茶中极品”之称,可谓传世普洱茶王。福元昌是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。福元昌有什么来由?百年福元昌的背后,又有着怎样的传奇故事?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊福元昌。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、易武大叶种的崛起 福元昌... 查看全文 >

02.中国俄罗斯万里“茶叶之路”,两个世纪的变迁与影响

中国与俄罗斯曾因茶叶的维系,在17至18世纪的东西方世界,构成两个不同的文明中心。 茶叶的演变经历带给两个国度不同的文明。 虽然茶路早已没于荒烟,今日俄罗斯人的饮茶风俗仍流露遥远东方的悠远茶韵。 莫斯科工人在打烊之前享用茶(1874)在中国茶进入俄罗斯之前,俄罗斯民间流行的饮品有:略加白糖或蜂蜜调味的煮干果甜羹;由香料、蜂蜜和水制成的热蜜水;由圣约翰草、百里香、牛至、薄荷、醋栗叶汁、草莓、覆盆子... 查看全文 >

03.茶叶选购的基本知识(茶叶的基本知识大全)

茶与可可和咖啡并称为世界三大饮料之一,起源于中国,中国人自古至今对茶都有一股炙热的情怀。在中国古人的生活中,茶不仅是一种饮品,还是一种文化。如今,爱茶之人也是不少的,但是茶叶市场乱象丛生,如何在众多品牌的茶叶中选出自己喜爱的茶叶呢?这就需要具备一下选购茶叶的小技巧了! 1、查干燥 以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏... 查看全文 >

04.注意这个几个细节,你也可以做茶艺师

常常以茶会友,但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪! 仪容仪表 泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。 泡茶姿势 泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要... 查看全文 >

05.茶道长寿的秘密

长寿人类永恒的追求 人们常说:“光阴催人老,岁月白人头。”探究衰老之奥秘,注重养生之道,寻觅延年益寿之良药,历来是人类研究的课题。每个人都希望自己健康长寿,古人描绘的“上寿百二十,中寿百岁,下寿八十”的美好蓝图,是人类追求长寿的最高理想。但由于种种原因,真正能够实现这一理想者,寥若晨星,少之又少。 慢病长寿的主要杀手 衰老是自然规律,合理的养生和康复措施,可以延缓衰老,延长寿命。然而,... 查看全文 >

06.茶喝多了所带来的改变

喝茶,只是生活的一部分,并不能给生活带来根本的改变,但是茶喝多了,身体愈发觉得通透,生命的状态让人更舒适、更轻松。   1.茶喝的多了,长相年轻  爱喝茶,坚持常品常饮茶的友,由于茶的物质功用早已经被无数证明,美容养颜、消自由基,抗衰老,这些是从茶的生化分析来讲,更主要的是茶里,获得的是精神愉悦,心理上的快乐自在。心态好,自然年轻快乐。  &nb... 查看全文 >

07.茶叶是血!茶叶是肉!茶叶是生命

听一位茶道高人议论:二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎,有三类人活了下来——从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人,是茶中抗辐射和防癌的物质让这三类人逃过了生命的灭顶之灾。中国人讲究喝茶长智慧,没想到茶竟然有这种神奇的功能。由此我想起了藏语古谚:“茶是血!茶是肉!茶是生命!”将纤巧的茶叶推崇到如此境界,那种茶情和茶意,是何等魂牵梦绕。 谷雨前后,正是春茶采摘的季节。谷雨前采摘的茶,也就雅称为... 查看全文 >

08.普洱生茶的鉴别(普洱生茶饼如何鉴别好坏)

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。接下来教大家如何鉴别: 一、干茶:青黑色 正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。  在购买的时候,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,那么很有可... 查看全文 >

09.时髦的咖啡与健康的茶

女性每天喝一杯咖啡,受孕几率就有可能下降50%;嗜饮咖啡者容易罹患心脏病;每天喝一杯茶,患心脏病的风险比喝其他饮料减少44% 喝茶在中国很有传统,然而近年来,饮咖啡在我国已渐成时尚,尤其在一些白领丽人中间,早上一杯咖啡才起床、中午冲杯咖啡好解乏已经成了一种习惯。对此,有关营养学家和医学专家提醒国人,饮用咖啡应适可而止,切忌盲目培养习惯”。大量的医学研究表明,经常大量饮用咖啡,极易引发各种疾... 查看全文 >

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