无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它...
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喜欢三毛写的一段话，“如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势。一半在土里安详，一半在风里飞扬，一半洒落阴凉，一半沐浴阳光。非常沉默，非常骄傲，从不依靠，从不寻找。” 如果来生要做一棵树，这辈子就像一杯茶一样活着吧。 以一杯茶的姿态去生活，不求深刻，只求简单。清风来时，茶香悠然。他人走过，如果有心，就驻足片刻，不需言语，如果无缘，就两不相干。我不奢求，也不刻意寻找。 我不愿再为...
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关于茶道我懂得不多，只知些皮毛。论到喝茶，我只能喝大麦和花草。但是提到茶叶，看到茶馆，总会感觉神清气爽。也许前生和茶有缘，或是自古以来茶叶中蕴含的禅味，一种精神已经深入到了人的骨髓，于是，总能在杯茶浅酌之中体会人生的琐琐碎碎。 茶道中的第一泡茶，是要将滚烫的水浇于茶叶上，再从壶中倒掉。称为“洗茶”。这情形就如同那场初恋，短暂而不可挽留。洗茶不仅仅是因为除尘，更主要的是，能让茶客在后面品味更...
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脱离了茶而谈茶，就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教，是谈不进核心的，听者也只是觉得隔靴搔痒。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了，看似懂得很多，但不扎实，不耐推敲，而且不易亲自享用，不易融为生活的一部分。 这个现象对一般"消费者"而言，产生的弊病是无法获得高度的享受；对学者专家而言，容易产生的弊病则是书写或发表些无关痛痒、似是而非的文章或言论。我们并不苛求所有的专业人员都必须精通某领...
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1.印度 作为同样让人向往的亚洲国度，印度和中国对于茶文化的狂热有着异曲同工之妙。在这个“香料王国”，茶叶和香料混合，为饮茶者带来了刷新味蕾的饮品，让每一口都能品尝到浓郁的民族味道。 2.摩洛哥 炎热的非洲人却偏爱小清新，像是摩洛哥的招牌茶就是混合了口感清新的绿茶，以及下咽后清凉的薄荷和留兰香，这个夏天你不妨也试一试。 3.日本 抹茶可能是中国人最熟悉的外国茶了，上等绿茶炒干后磨...
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从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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