忙蚌村隶属于勐库镇城子村委会，属于西半山山区。位于勐库镇北边，距离城子村委会7.0公里，距离勐库镇6.5公里，全村国土面积0.36平方公里，该村到乡镇道路为水泥路；进村道路为水泥路、柏油路路面；村内主干道均为硬化的路面；距离最近的集贸市场7.0公里。 海拔1,321.0米，年平均气温25.0℃，年降水量1,560.0毫米，适宜种植玉米、茶叶等农作物。有耕地474.0亩，其中人均耕地2.17亩；有林...
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优质的白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。小记请来湖山茶馆茶艺师为我们简单介绍一下： （一）茶叶选择。 一般优质白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。 （二）准备茶具。 冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。 （三）泡茶用水。 由于白茶较细嫩，叶子较薄，所...
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从对有关文献史料的爬梳、整理和分析来看，中华茶文 化的流变大致可以划分为南北朝以前、唐宋时期和明清以后 这三大阶段。 南北朝之前这段时期，是茶文化的滥觞时期。 从目前我们掌握的茶史资料来分析，中国茶业最早兴起 于巴蜀地区，即今四川省一带，g蜀地区可以说是中国茶文 化的摇篮。这一点，读者可以从本书的首篇《周武王茶称贡 品》以及《蜀王封邑名“葭萌”》、《王褒〈僮约〉武阳买茶》等文 章中得到证...
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这有很多原因。 首先，人的体质分为寒热两种，普洱也有生茶和熟茶之分，生茶性寒，熟茶性热，体寒的人喝了生茶会导致肠胃出现问题，产生便秘。 同理，如果你体热又喝了过量的热茶，就会因为燥热上火而便秘。 按常理说，喝普洱茶可以解决便秘，但要注意喝的时间，进食后30-40分钟饮用为最佳，这个时候普洱能够充分发挥其“刮油”功效。但如果一吃完饭立即就喝，会影响肠胃消化导致便秘。...
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有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌喝茶，否则会因绿茶的寒性伤及脾胃，易“茶醉”。那么怎么喝茶，才能避免“茶醉”等副作用呢？ 喝对茶，更养人 1、常运动饮红茶 红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可...
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平时买茶、喝茶，很多人不太清楚怎么判断茶的好坏。那么鉴别茶叶的品质，有没有快速且较为准确的方法呢？对于那些有一定饮茶经验的人来说，也许如下方法比较简单易行：泡的时候，把茶“闷”一会。“闷”茶，能够将茶的缺点放大，方便我们看出茶的品质缺陷。时间相对越长的浸泡，茶叶溶出的内质越多，更易看出茶品的优缺点。 “闷”多长时间呢？可以分茶类不同，1分钟、3分钟或更久，也可以根据最新的茶叶感官审评标准来...
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随着天气慢慢冷下来，身边有很多朋友又把“老茶”挂在了嘴边，品一杯老茶似乎是这个寒冷冬天最幸福的事，有些茶友还念起了自己的“茶经”，准备等到“奇货可居”，将自己的老茶转卖高价。这样的想法无可厚非，但是，究竟要存多少年，才是老茶呢？ 目前市面上出现更多的老茶-普洱茶、老铁、老白茶。存放一款茶，其实就像培养一个果树，随着树龄的增长，灌溉的改变，果子的味道每年都会有变化，其中的乐趣也只有那些老茶的...
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清代的茶业及传统茶学逐渐衰落，但社会仍然嗜好茶汤，只是对茶的弊病认 识得更为深刻，品茶的风尚也不同于前代。清代茶饮最大的变化，是由单一的绿茶改变为红茶、乌龙茶与普洱茶等并存 的局面。本章探讨了红茶、乌龙茶与普洱茶发展的历史与特点，分析了它们各自 的保健作用。清代民间代茶饮品蓬勃发展。所以本章中详细列举了数十种新的代 茶保健饮品，介绍其产地、特点与不同的作用等。又设专节讨论了 “药露”在清 代的发...
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