为促进勐海县茶产业的提质发展,维护全县茶叶生产经营秩序,解决茶叶生产经营中存在的突出问题,规范茶叶采摘、初治全链条全环节,促进茶叶标准化建设,提高茶叶初制所加工安全生产标准。县农业农村局按照县委统一部署,在春茶季茶叶采摘、粗加工工作开展前早安排早推进。今年2月28日至今,县农业农村局联合县市场监督管理局,以督导检查全县茶叶重点产区采摘、初制环节为抓手,在全县范围内开展茶叶种植、初制安全生产大检查。...
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五月的景东无量山, 似晕染了水墨, 伸展开了曼妙的身姿, 流水般起伏的山岚,奔涌而去, 雾带披拂,树影婆娑, 翠蔓交缠,蒙络摇缀。 无量山居·露云娜美云起半山酒店, 在苍山绿野的掩映之下, 成为了初夏时节 一幅美妙的写意画。 一场关于山色、云雾、佳肴的邂逅, 在黄草岭中悄然开启。 该半山酒店, 兼有景东彝式文化与当代艺术特征, 厚墙宽院,古朴内...
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1、入口轻柔感 茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的茶,相比不会在考虑的范围内。 2、茶汤舌面苦涩 不管是茶质多好的新茶,制作再好,山头再好,新茶如果说没有苦涩,我觉得基本是不可能的,茶汤入口,首先感受是苦味重,还是涩味重,苦和涩...
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有些老壶友,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢,似乎以此表明自己 爱茶。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。陈至和认为这是错误的观念,但是不少老人仍然深信不疑。 在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生...
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翻开一本茶书,在文字里感受茶的韵味。对一个被茶侵润的爱茶人来说,自是沾染了茶的韵香。安静的夜晚,品一口茗香,翻一页茶书。在自身和外物都是安静的时候才能身临其境,才能感觉到茶的心灵。忙碌了一天,晚上呆在房间,收拾一天的心情,慢慢对话茶语。 可消除白天的疲惫,给身心注入一股茶语的清香。不必着急,慢慢得读下去。微黄的灯光下一页一页的翻着,在寂静的夜晚有有它作伴,也不觉的孤单了。看这本书感觉像是作...
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茶道即人道,品茶如品人生。唐代的刘贞德曾经总结说,茶有十德:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。茶已经不单纯是为解渴消遣,它同时代表着一种文化,一种对生活、情感的态度和取向,有着更深层次的精神境界。 茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇茶十分,茶亦八分尔。想那茶叶,若无水,不管多么名贵...
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我爱喝茶,喜欢茶之美。平常日子里,特别留意茶事、茶话。郑启五先生刚出版的这本《把盏话茶》,一下子吸引了我,继而陶醉其中,不能自拔。品茶之美,美在素养意境。《把盏话茶》分觅茶、识茶、读茶、话茶四部分。 作者以隽永水润的精美短章,分享喝茶的清苦甘鲜。源远流长的茶文化,贯穿华夏文明史。茶是命运多舛的白居易的最好伙伴,“红纸一封书后信,绿芽十片火前春”;茶陪伴苏东坡流离颠簸,“从来佳茗似佳人”使其...
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济南的雨夜,寒意料峭,蒙蒙漠漠更霏霏。雨打窗棂,点点滴滴生涟漪。细雨闲开卷,微风独弄琴。寂静的雨夜,绿茶更添寒气是不适宜的。焚一炷沉香,淡然飘逸;泡一杯祁红,暖意顿生。室中茶烟袅袅,心香如豆,茶气雨意萦绕。茶是何味?雨是何色?穿窗之白是何影?耳畔何音?所想所亿何境? 若有若无的雨声,如琴曲《潇湘夜雨》,赏雨如品茗,浓淡、舒缓、淡远、悠长,幽微……绵密中蕴含淡淡忧愁,轻柔中浸透丝丝惆怅。听雨...
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喝茶,喝的是一种心境。 感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是沉思和寂静。 坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨。 茶要沸水以后才有浓香,人生也要历经磨炼后才能坦然。 无论是谁,如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的浓香。 日子过得久了,历经人情冷暖,就像那三滚后的茶叶,慢慢地沉入了杯底。 用沉默来作为惟一微笑的表情,而那温软的茶水也就像我们的...
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