黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂该茶取名为“黄山毛峰”。历史发展据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶...
查看全文 >
1875年，谢裕大茶行的老板谢正安亲自到安徽黄山对黄山茶进行考察，在品尝过黄山茶之后，看过黄山茶的生长环境之后，便确定黄山茶名叫黄山毛峰，随后，谢正安将茶叶带回上海，送给英国的茶商品尝，品尝过后也是连连称赞，从此，黄山毛峰名声大噪。新中国成立以后，便将黄山毛峰茶作为国礼茶用作接待外宾或赠与外宾。当然国礼茶当我们想喝的时候，也是可以购买的，那么黄山毛峰国礼茶的价格是多少呢，接下来我们起看一看。黄山毛...
查看全文 >
喜欢饮茶的朋友都知道茶叶越新鲜越好，但是刚刚采摘下来的茶叶是不能直接饮用的，需要经过许多制作工序才制成我们需要喝的茶叶，作为绿茶界的大佬黄山毛峰，制作工序也是十分复杂。但是作为这么好的茶，大家一定好奇它的制作工序吧，接下来小编带您了解一下。黄山毛峰的制作工序有哪些制作工序一：采摘黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，13级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二...
查看全文 >
黄山毛峰中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶形状微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山岑岭，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰特点：工艺特点 :黄山毛峰分特...
查看全文 >
位于安徽黄山的黄山毛峰，是在清朝光绪年间被名为黄山毛峰，是当时的一位茶商谢正安开办了一家茶行，最初叫谢裕泰，也就是现在的谢裕大茶行。黄山作为我国名胜古迹，素有晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云，是种茶树的首选之地，那么，关于黄山毛峰的采摘揉捻详细过程又是如何的呢？黄山毛峰采摘揉捻详细过程描述黄山毛峰是一种口味绝佳的茶饮品，它的采摘标准决定其等级，上午采，下午制。制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。黄山毛峰...
查看全文 >
黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢？今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。关于黄山毛峰茶黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由...
查看全文 >
黄山毛峰作为我国十大名茶之一，其产地位于安徽黄山一带，1875年，谢裕大茶行的谢正安亲自到黄山一带进行考察，品尝过后，赞不绝口，并把茶叶命名为黄山毛峰，随后带回上海，送给英国的商人品尝，之后也是连连称赞，从此以后黄山毛峰在上海发扬光大，又在谢正安的不断努力下，闻名世界。黄山毛峰，口感鲜醇回甘，香气馥郁高长，远似兰香，近似板栗，那么黄山毛峰的汤色如何呢？让我们一起来看一下汤色吧！黄山毛峰汤色汤色：清...
查看全文 >
自古以来，泡茶就是我国的一项艺术，在古代品行高洁的男子都以泡茶为基本操作，女子也以茶艺作为一项才艺展示，琴棋书画可以不懂，但是泡茶却是划分女子是否可以主持大局，成为当家主母的一项必考察项目。很多女子就以能够打出茶花为豪。今天我们说到的黄山毛峰在冲泡过程中也是极为讲究的，有的人说我在冲泡黄山毛峰的时候有毛，这是为什么，接下来我们就讲一下为什么有时黄山毛峰泡茶会有毛。黄山毛峰泡茶有毛这个白色的毛，不是...
查看全文 >
11月30日，黄山毛峰制作技艺入选人类非遗代表作。作为绿茶烘青类的重要代表，黄山毛峰滋味甘醇，香气如兰，韵味深长，被誉为茶中珍品。 日前，在黄山市谢裕大茶文化博物馆，讲解员正带着市民游客参观，了解黄山毛峰的加工技术和茶文化历史。“今天在博物馆了解了黄山毛峰的非遗技艺，让我深深感受到中国茶文化的厚重。这份古老的非遗技艺传承至今非常不容易，我们年轻人应该深入了解，积极参与非遗文化的保护和传承。”...
查看全文 >
