绿茶喜欢什么颜色

来源:原创 时间:2022-10-27

常言道:平地有好花,高山有好茶。在福建政和县镇前、澄源、杨源等高山区乡镇,冬春两季,云雾缭绕,寒气袭人,有着得天独厚的茶叶生长环境,所产的云雾绿茶香高味浓,多次冲泡,香味犹存。由于这里的气候寒冷,人们都习惯围坐在火炉旁、灶旁,边取暖边聊天边喝茶。饮茶习俗更是别具一格,至今已沿袭千年。 新娘茶:在政和高山区的每位新娘在结婚后要办四次新娘茶:第一次是在婚后第二天上午,新娘要给公公婆婆、男方的舅... 查看全文 >

福建政和沿袭千年饮茶习俗

专题目录

01.不止《茶经》.不只“茶学家”,茶圣「陆羽」传奇的一生

我国的饮茶活动源远流长,所谓开门七件事:柴米油盐酱醋茶,饮茶已是人民生活的重要活动。由饮茶的历史观察,《茶经》所阐述的制茶、煎茶的理论和方法,受到历代茶人的称颂和效法,是全世界第一部关于茶的学术著作,也因此作者陆羽被后人推崇为“茶仙”、“茶神”与“茶圣”。 陆羽(733-804),唐复州竟陵(今湖北天门)人,字鸿渐;一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子、东园先生。他一生嗜茶,精于茶道,工于诗... 查看全文 >

02.宁静是在自心

茶人的风雅情趣一般也都十分浓厚。就说琵琶吧,本是宫廷士宦游乐工具,然而很多茶人,有山田宗遍、土肥二三、藤村庸轩、—尾伊织等,都是此道高手。而将茶的静寂与枯淡推向极致的大茶人千宗旦不仅喜好,而且还十分擅弹琵琶。在宗旦身上,茶与琵琶二者有机地结合在了一起。 有一回,宗旦邀请藤村庸轩去品茶。庸轩正准备出门的时候,却来了一位不速之客,结果对于宗旦的茶会迟到了。到达宗旦那里的时候,早已过了约定的时候... 查看全文 >

03.头泡茶和隔夜茶到底该不该喝

现在知识大爆炸,很多东西都能在网上找到。但就是因为知识太多,而且不严谨,不科学,就会导致一些模棱两口、说法相反的信息出现。弄得查知识的人一头雾水,感觉谁都不能信。关于泡茶也有这样的现象:头泡茶到底喝不喝?隔夜茶到底能不能喝? 首先来说说头泡茶。头泡茶又叫洗茶或者醒茶,为的是洗去茶叶上面的灰尘、农残,或者使茶叶舒张,让茶叶中的内含物更好的被泡出。但是头泡茶必须倒掉吗?不能喝吗?今天小编就告诉... 查看全文 >

04.普洱生茶的鉴别(普洱生茶饼如何鉴别好坏)

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。接下来教大家如何鉴别: 一、干茶:青黑色 正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。  在购买的时候,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,那么很有可... 查看全文 >

05.心静了,白茶的味道渗透了禅味。

心如白茶,性如白茶,生如白茶。没有茶的千年情韵,没有茶的传说,没有茶的绝世旷美,此刻,我如一杯白茶,淡定,躲在温馨的诗句中,给自己的世界一些白茶的温暖。 拉开窗帘,如画笔下的水墨晕染,由远而近。窗外有树,见惯了的,枝枝叶叶与晨风中柔柔摇曳,似乎怕惊扰了身边轻绕的薄雾。 浅绣蛾眉,依着岁月,斟一壶白茶,在这个清淡的晨,坐在北京的天光下,铺开我一天的画卷。 这幅画不是山长水阔,没有浓墨重彩... 查看全文 >

06.不喝茶还是中国人吗(不喝茶还是中国人吗是谁说的)

在《中国普洱茶古六大茶山》(修订版)的前言里,詹英佩说,清政府为了稳固南疆、安抚夷民,把六大茶山作为贡茶和官茶采办地,同时也将这里列为边疆政治改革的实验区。正是在清政府的主导下,六大茶山从封闭走向开放,从冷寥走向繁荣。在内地汉族和边地各民族的努力下,清代中期该地出现了10万茶园以及10 万人众的繁盛景象。 詹英佩回应了梁实秋(公元1903年—公元1987年)在《忆故知》里的发问:“不喝茶还... 查看全文 >

07.浑汤和清汤,哪个才是真正的信阳毛尖?你可能都喝错了……

很难有人会想到,诞生于周代的信阳毛尖,在历尽几千年风雨后,却在今天遭遇真假难辨和评价标准不一的非议:一方追捧“小浑淡”是毛尖正宗,另一方坚持“小清香”才是王道。在一年一度的明前茶上市季,这种争论尤为激烈。什么才是正宗毛尖?独芽茶与一芽一叶哪个算好茶?怎么避免花高价却买到假毛尖? 正宗之争 小浑淡PK小清香,汤浑非正品? 两种茶都产自于信阳,均为独芽采摘,却有显著差别。 依据感官来看,... 查看全文 >

08.紫笋茶的茶史(紫笋茶属于什么茶)

紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带,“紫笋”一名,也由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。紫笋茶是唐朝时期的一种贡品茶叶。 紫笋茶的品质 紫笋茶的茶叶特征是白毫显露、芽叶完整、外形细嫩紧结、叶底肥壮成朵、色泽绿翠、香气浓强、滋味鲜醇、汤色淡绿明亮、叶底细嫩。紫笋茶有着优异的内质和独特的香味,芽叶细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,沸水冲泡,茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津、芳香扑鼻,汤色清朗、茶... 查看全文 >

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