喝参茶的禁忌

来源:原创 时间:2022-10-27

中国是最早采制和饮用茶的国家。古巴蜀国地区是最早种植茶树和饮用茶叶的地方。茶树的原产地是滇西南,至今在我国云、贵、川一带,仍然生长着许多参天的野生大茶树,树龄最高的达2700多年,人工栽培的大茶树也有800多年树龄的。《神农本草经》中曾记述了牛首人身的炎帝“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得萘解之”的传说(萘即茶)。中国最早的地方志《华阳国志。巴志》中有记载说,3000年前的古巴蜀国已有种植茶树,并... 查看全文 >

古代饮茶文化的变迁(古代文化到现代文化的变迁)

专题目录

01.喝茶,没别的,仅仅是喜欢而已

喝茶,仅是喜欢而已,很多事情都是“在趣不在理”,趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生,适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定,茶能消去浮躁、清理身体,给予我平稳且持久的能量。 我很享受泡茶的过程,在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理,这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。人与茶之间无需言语,仅仅通过水这一媒介就可以完成一次心灵的对话。在泡茶的沉默过程中,能够让默契发生,真正的沟通... 查看全文 >

02.禅茶一味的思想渊源

茶与佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步,进而,在茶事实践中,茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。 其一曰“苦” 佛理博大无限,但以“四谛”为总纲。 释迦牟尼成道后,第一次在鹿野苑说法时,谈的就是“四谛”之理。而“苦、集、灭、道”四第以苦为首。人生有多少苦呢?佛以为, 有生苦、老苦、病苦、死苦、怨憎会苦、爱别离... 查看全文 >

03.好好喝茶 好好生活(好好喝茶好好生活)

南宋女词人李清照与丈夫赵明诚,常常边品啜香茗,边说诗论文,其胜趣雅致,世间鲜矣。就是今天的文人学士挚友茶侣,也常于对啜之中,妙趣横生雅韵四溢,茶香和着真情而氤氲出浪漫的人生。好好喝茶,好好生活,说的不正是如此吗? 有一种场景总让人如痴如醉,不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的暖意,闲闲地一捧香茗,一卷诗书。红袖添香的意境,不亦乐乎哉! 人生的一切不是算来的,而是善来的;不是求来的,而是修... 查看全文 >

04.不可一日无茶(不可一日无茶的君主)

早上吃完一碗蛋炒饭,放下碗第一件事就是烧水泡茶。当第一口滚烫的绿茶润了喉咙,流入腹中时,一种舒畅如神仙的感觉便涌向全身。 如果早点吃的是流质食物,喝茶便可以晚些;如果是包子馒头之类,那不到几分钟就想喝茶了。喝茶自然是热茶,自然是绿茶。不久前看到一篇文章,说夏天吃肉最好是鸭肉,汤最好是番茄汤,菜最好是苦瓜,而饮料最好是热茶。现在许多都市人兴泡凉茶,把茶叶和其他中草药比如金银花、绞股蓝什么的泡... 查看全文 >

05.壶的段位,你达到几段了?

1、门外汉 知道紫砂壶是好的茶具,但对紫砂壶的专业知识基本处于空白状态,甚至认为中国很多地方都生产紫砂壶。 购买习惯:高过200元的紫砂壶是他们不能够接受的,在他们的判断里,紫砂壶就是比其他喝茶工具稍微贵一些的茶具而已,他们很多人甚至还没有一把紫砂壶。 2、一段生 已经有1至5把紫砂壶,开始经常使用紫砂壶泡茶,也具有了部分紫砂壶专业知识,一般不会问出不着边际的紫砂壶问题。但对紫砂... 查看全文 >

06.茶之美,最柔软的地方!

美妙 从茶园之风景、汤色之引诱、茶香之淡雅、茶味之迷人,苦回甘、涩而化、酸生津。世界上没有一种饮料有如此神奇多变的可探索领域,让你穷其一生,无法穷尽其美妙。 神秘 茶比风情万种的美女更不可预测。在没喝之前,你只能想像。每一泡茶,由于水、器、温度、手法、时间、气候、环境、心情、同饮者等等因素的不同,最后到你口中的茶是绝无一样的。茶是活的精灵,用心对她,才能体会她的美妙和神秘。 茶潜移... 查看全文 >

07.世俗茶道(世俗茶道的故事)

茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭气;行于情场,染几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。 当它进入官场,与政治结缘,便演出一幕幕雄壮的、悲壮的、伟大的、渺小的、光明的、卑劣的历史活剧。 唐代,文成公主和亲西藏,带去了香茶... 查看全文 >

08.天下至清本色(虽极天下之工,要非本色)

中国在唐、宋时代禅风大盛,其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后,禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶,僧必饮茶。 中国茶禅文化传入日本,于是而有日本之“茶道”;传入英国,于是而有伦敦“午后茶”;传至欧美,竟有所谓“基督禅”者。茶禅文化影响世界文明,实深广远。 禅是直指人心,见性成佛。要求人们立足现实,在生活的当下完成觉悟解脱。 一千多年前,赵州从论和尚的“吃... 查看全文 >

09.茶馆的茶为什么那么好喝?(茶馆的茶为什么很香)

很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢? 【用水的差异】 把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因,清代张大复在《梅花草堂笔录》中说:“茶性必发于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之水试十分之茶,茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。 从化学上说,水都是一... 查看全文 >

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