关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯林语堂说：“在一种全然悠闲的情绪中，去消遣一个闲暇无事的下午，你这就叫懂得了如何生活。”白居易就曾写诗说“食罢一觉睡，起来两瓯茶”。喝茶，喝的就是悠悠岁月，睡醒喝茶，是一件再平常不过的事，平常事入了诗就多了几分闲趣。把日子过成诗，大概如是。对于一个年轻的新生代茶叶品牌来说，荣瑞祥的初心便是认认真真地做好每一片茶叶。2013 年开始着手建立荣瑞祥南板初制所，并推出...
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绿茶，是饮用最为广泛的一种茶，它的特点是汤清叶绿。因为绿茶没有通过进行发酵，最大程度的保存了茶树鲜叶中最初始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等各种营养成分得到了大量的保存，这就提供了绿茶保健功效的基础。也正因如此，绿茶越来越受到茶友们的欢迎。玲珑茶，有诗曰:桂东，山醉人，水醉人，茶亦醉人。“生在高山上，长在去雾中”的玲珑茶，是湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶，由桂东县八面山茶树嫩芽精制而成，...
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“贡茶”即中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。普洱茶以产地为命名出发点，普洱贡茶是在原普洱府（现云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县）的贡茶厂通过“五选八弃”的严格程序精制而成。深受清朝皇帝的喜爱，在普洱茶成为贡茶后的百年间，“夏喝龙井，冬饮普洱”成为了清宫的饮茶习惯。普洱贡茶不仅是清朝皇室的至尊标志，也被大量用于祭祀、医药、赏赐和送礼，尤其是作为国礼，赏赐给各国使节。2008年，普洱茶制作技艺...
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该项非遗主要流布于湖北省宜昌市，于2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。长盛川青砖茶样黑茶制作技艺（长盛川青砖茶制作技艺）发源于湖北咸宁， 流传至湖北宜昌，是以鄂西南优质茶叶为原料，经过渥堆发酵、高压制成茶砖、冠以“川”字商标的一种黑茶制作技艺。长盛川青砖茶主要出口中亚、欧洲等地，被牧民称为“生命之饮”，故有“映着蒙古草原的马蹄，流进第聂伯河的歌声”的赞誉。（图文来源中国茶叶博物...
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该项非遗主要流布于安徽省祁门县，于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。祁门红茶干茶茶样祁门红茶简称“祁红”，是世界三大高香红茶之一，因产于安徽省祁门县而得名。祁门红茶制作技艺分为初制和精制两大部分，初制包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序；精制包括筛分、切断、风选、拣剔、拼配、复火、匀堆等工序。（图文来源中国茶叶博物馆）...
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有人说滇红的茶汤风味就是云南的风情，“浓、强、鲜、香”是它的特点。1937年，“滇红之父”冯绍裘在云南凤庆，以当地大叶种茶试制红茶并取得成功，随后远销海外，为抗战换回珍贵的外汇。2014年，红茶制作技艺（滇红茶制作技艺）被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫和滇红碎茶两种。产地大都位于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳，这里被科学家们称为“生物优生地带...
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红茶制作技艺（坦洋工夫茶制作技艺）发源于福建省福安市白云山麓的坦洋村。该传承至今已有170多年历史。相传，清咸丰年间，坦洋村茶人以“坦洋菜茶”为原料，创制成功“坦洋工夫”红茶。坦洋工夫茶的出口兴盛，从清光绪6年到民国25年，平均每年出口的坦洋工夫多达10000多担，极大地促进了坦洋的市井繁荣。该茶经广州运销至西欧，受到广泛喜爱，更成为当时欧洲皇室贵族所青睐的下午茶。坦洋工夫茶制作技艺，分为初制加工...
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该项非遗主要流布于江苏省苏州市的太湖洞庭山一带，于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。搓团显毫工序洞庭茶俗称“吓煞人香”，清康熙钦定茶名为“碧螺春”。碧螺春制作技艺共有7道工序，其中，“搓团显毫”颇具特色，是形成碧螺春卷曲如螺、茸毫满披的关键。所谓“搓团显毫”，即把茶放在手中搓团，使其出现茸毛。（图文来源中国茶叶博物馆）...
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11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。 中国传统制茶技艺及其相关习俗（Traditional tea processing techniques and ...
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