钟情于明前茶，是因为清明节前采摘的茶经过了一个冬天的滋养，饱蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，便让人有了“从来佳茗似佳人”之叹。加上采摘时天气尚冷，少受虫害侵扰，无需施加农药，更使明前茶有了不施粉黛的清纯，让人爱不释手。明前茶在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。其芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采...
查看全文 >
茶，是闽南的根，是上苍给予闽南最好的礼物。茶农们把心放在山野的中央，盖上泥土，让它慢慢发芽、生长。把那日子缠于腰间，一年四季，无论是在怡人的和风，明媚的阳光，还是在连绵的细雨，飘逸的雾霭中都忙碌着他们的身影。 有了茶，莽莽山岭不再荒寂；有了茶，旮旯的山村多了一些生气。青青的叶儿相拥在农家静静地开放、歌唱，那暗香便弥漫在诗意的长街上，弥漫在悠悠的梦里。 于是那片绿慢慢地绽开笑脸，美丽的清晨...
查看全文 >
安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数极品安溪铁观音才会出现明显而馥郁的兰花香。而且，兰花香还有两种不同的风格！刚性的兰花香一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深。普遍被茶友作为衡量产品是否高档安溪铁观音的基准，这类茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的...
查看全文 >
5月15—19日，由中华人民共和国农业农村部和浙江省人民政府共同主办的第三届中国国际茶博会在杭州国际博览中心隆重举行，池州名茶赴展杭州，润思祁红、天方雾里青、天鹅云尖、石台硒茶、九华佛茶、九华安茶等以优异的品质特征，名扬茶都。安徽省政府副秘书长郑训练莅临池州展位指导18日下午，润思祁红推介会成功举行，活动由池州市农业农村局主办、池州市茶业协会承办，安徽省农业农村厅、池州市等相关领导出席。池州市农业...
查看全文 >
中国是茶的故乡、茶的王国，爱喝茶的各位大伙儿，可否知道中国四大茶都是哪里呢？我国有四大茶区，东南西北各大城市都盛产茶叶。下面普茶网就来给小伙伴们介绍一下中国茶都排名。中国第四茶都第四茶都就算是河南信阳了。信阳位于河南省最部，地理位置优越，交通便捷，环境优美“信阳毛尖”名扬天下。信阳也有山水茶都的美誉，信阳毛尖是中国十大名茶之一。凭借信阳毛尖绿茶之王的品牌优势，信阳成为中国第四茶都，相信没有什么异议...
查看全文 >
福建安溪茗茶指的是安溪铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶，安溪县以乌龙茶著称，其中铁观音尤为显著，是十大名茶之一，产于安溪县西坪镇尧阳山麓，而本山茶产于安溪西部的尧阳，黄旦茶产于安溪罗岩，毛蟹产于安溪福美大丘仑。福建安溪四大名茶：1.铁观音铁观音最诱人的便是它的“观音韵”，铁观音冲泡后，呈绿豆水的颜色，香气馥郁，味道浑厚甜鲜，进口不久，当即转甘，具有一种特别的风韵，称之为“观音韵”，简言“音韵”。品味...
查看全文 >
福建安溪是著名的茶叶产地，主要有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占和大叶乌龙。福建安溪产的六大茶叶：1、铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气浓郁。2、黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有一早二香的独特品质，1985年被评为全国名茶。3、本山原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似...
查看全文 >
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，数次被评为中国十大名茶之一，那么福建安溪铁观音属于什么茶呢？福建安溪铁观音属于乌龙茶乌龙茶是指经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。茶知识网，茶友的最爱。采制铁观音比一般品种要求严格而精细。更多关于茶资讯，请关注普茶网。其工序：鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。所以安溪铁观音是典型的乌龙茶工艺。福建安溪铁观音的产...
查看全文 >
铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿；黄金桂，条索紧细，色泽润亮金黄；本山茶，条索壮实沉重，梗叶鲜亮较细瘦；梅占茶，条索紧结弯曲，乌褐带绿有光泽；大叶乌龙，茶条瘦小、头尾尖、质轻、便头短小、梗皮不光亮。1、铁观音铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。2、黄金桂黄金桂产于福建...
查看全文 >
