沏茶泡茶

来源:原创 时间:2022-10-01

再忙碌,也要给自己挤出时间喝茶,喝茶的时光,尘心可以暂歇。借一盏茶静心,是众生的福报。可以闲坐花树下,可以独处一室,可以于僧院,可以于静亭,可以随处行茶,静心。茶气氤氲,香味遍满,如岁月开出的一朵莲花。阳光初照,露珠未散,杯中茶,滋润了纷纷扰扰的时光,知己一二,暂离红尘喧嚣,契山林气,倦意顿消。晨鸟,在枝头呢喃。静心了,才注意到鸟语花香一直都在,大好时光,有时就是用来“虚度”的,在虚度中,也许最敏... 查看全文 >

这时,正好沏茶

专题目录

01.禅色,在一卷经书中沏茶

生命在不同的状态中担负着不同的角色使命,一如古人那般“梅边之石宜古,松下之石宜拙,竹傍之石宜瘦,盆内之石宜巧”,每个生命有每个生命的神韵,每个生命都有每个生命的风骨,这杯茶,倒映着每一个生命,相聚在这几盏茶之中,让你内外明彻,识自本心。 对于方外之人而言,一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言:“天不禁人富贵,而禁人清闲,人自不闲耳。”人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的,亦如杯中的茶一般... 查看全文 >

02.沏茶的艺术

沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术,由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”;明人许次纾说:“一壶之茶只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣”,都强调清啜慢抿,细细品尝。深得品饮之道,广泛见诸龙井茶、乌龙茶以及巴蜀地区盖碗茶的品饮之中。 龙井茶的品饮一般用无色透明玻璃杯或白瓷茶杯,汲溪水或矿泉水冲泡。冲泡... 查看全文 >

03.不辜负 一生为你沏茶的人(不辜负一生为你沏茶的人)

每个人的一生是不能缺少一本或者几册适合自己的书卷,这些书卷或者不是书,或者纸页上没有任何文字,没有浓郁的书香。于我而言这本书包含了林罗万象,让你在不同状态的人生中找到相应的答案。 这本书,或许是田园山水,能教人澹泊自抑,宁静志远,在田园野趣中找到人生的真谛、朴素中抒发有故事的文章。置身田园,酝酿着难以述说的宁静和解脱,此中真意,恐怕是欲辩已忘言了吧! 这本书,或许是午后壶中翻滚的茶,在经... 查看全文 >

04.沏茶需要掌握哪些要素

对茶有深入了解的朋友都知道,不同的茶,有不同的产区,不同的制作工艺,而且根据采摘的天气不同,出来的茶的品质也有所不同。那么沏茶需要掌握哪些要素了接下来就一起跟随着小编来看看吧。   1、茶具 想要沏一壶好茶,选择合适的茶具是非常关键的,紫砂壶是常用的茶具,用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。   而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快... 查看全文 >

05.如何沏茶才算有讲究

细节决定成败,沏一壶茶,细细品味,论讲究,还是要看细节。 1、细碎茶冲泡细节细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍然放1/4,第一道在缩短时间后倒出,还可以得出标准浓度的茶汤,但第二道就为难了,即使马上冲马上倒,茶汤仍然太浓。减少了置茶量,冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力,这是没有办法的。冲泡细碎的茶,尤其是“水... 查看全文 >

06.沏茶和泡茶一样吗?不一样的话,区别在哪儿?

以前,小编以为泡茶和沏茶只不过是叫法的不一样,本质上都是一样。谁叫中国文字博大精深呢?很多语言文字不一样的叫法,本质却是一样的。然而,泡茶和沏茶,还真不一样!沏茶技术包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。泡茶与沏茶的区别在于水温。泡茶就是用落了开的... 查看全文 >

07.全手工紫砂壶是沏茶最佳器具

 紫砂壶是沏茶的最佳器。而手工泥全手工壶就是“当今”沏茶的最佳器具。现代人工作节奏快。多数人用真空练泥和模具成形法所制的砂器正规划一、漂亮。“市场需要就是好”。笔者在此无推诿之意,也无门户之见。而在古代直至民国,连制作模具的石膏还没有出现,就不可能有“模型货”茶壶的生产条件。据与景舟大师在一起工作过的前辈回忆。解放初期已经开始用石膏作模具,顾大师很不赞同用模具制壶,他认为这是把砂壶从“作品”降格为... 查看全文 >

08.微风徐徐,沏茶焚香等一良人

更多精彩内容请关注微信公众号【中国茶讯(xchaxun)】怪微风太温柔,像极旧时老朋友,和着岁月悠长,沏茶焚香如往常。——题记每个人都有一个梦,梦里面有一位良人,倚窗而坐,手里捧着一杯茶,袅袅茶烟肆意环绕,映衬着TA的美好,我路过TA的窗前,TA路过我的心间,留心的那一掬茶烟,是忘情的流年。我努力着泡好一杯茶,等阳光明媚,等微风温柔,等缘分刚好,等思念重逢,等有一天你穿过梦里蝴蝶坐在我的茶席前,那... 查看全文 >

09.秋心无尘,此刻沏茶正好

卧枝开野菊,残枿出秋茶。 秋天初至南方,阳光依旧灿烂,清风燥热;叶子在枝头悬挂,花儿于丛中摇曳。一切都是那样美好,找不出一丝薄凉的味道。 秋心无尘,此刻正好沏上一壶茶,静享一人一茶的时光。 一人时光,静谧美丽。 烦扰的思绪伴着袅袅茶香,随风而散。 闲时泡一壶茶,品生活的香。 茶叶在纯净的水中浮沉,舒展,然后绽放,归于平淡。 就如人生的四个阶段。 少年时期,如刚沁入水中的茶叶,在爱情和事业中选择... 查看全文 >

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