都说现在普洱市场一片混乱，茶商的信任度达到了有史以来最低的地步。我认为我们除了不断获取正确茶知识，另外通过实际的品饮，加深对茶的理解外，还应该做好茶商或者茶企的区分，这个方向，其实已经可以让我们相对精准的被匹配。 首先，我们自己要清楚，我们真实的需求是什么？如果你一心想喝，同时还想稍微存一点古树名山，那么能满足你需求的，少之又少。大茶企，完全可以忽律，不可能有真正的名山古树在卖，甚至没有古树头春在...
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“选准一个产业，能带富一方百姓。”大理白族自治州南涧县是全国十大生态产茶县、中国茶业百强县、中国茶旅融合竞争力十强县。目前，南涧县列为云南省2022年度重点帮扶县“一县一业”示范创建县，省级财政将统筹资金给予3000万元补助，重点扶持解决主导产业发展过程中的短板和痛点，打造产业示范样板。 茶农在茶园采茶政策支撑，撑起茶农信心南涧县抢抓省州打造“绿色食品牌”和创建“一县一业”示范县的重大机遇，20...
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大家都知道普洱茶有200克，357克,400克甚至更重的500克，1000克，2000克根据需要都可以，但是不管怎么变化，但是357克饼一直是作为普洱茶饼的主流的重量形式，那为什么不是360克，380克呢？这来源与网上一些故事有关系，有的茶商从中国传统文化来解读357，他们认为3加5加7等于15,15就寓意的团聚，家庭和睦的意思，还有的从易经的角度来解读，在已经里面13579都属于阳数，而357有...
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不少新入门的茶友抱怨，每次和老茶客喝茶时，听他们冒出一些“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等专业术语就“丈二和尚摸不着头脑”。作为提升品茶段数之必要，这些常用的品茶术语可一定要懂。茶叶小白们，准备做笔记了! 何为回甘 顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程，所谓苦尽甘来。这是品饮普洱茶过程中出现的一种味觉体验，因为多数云南大叶种乔木茶本来就具有强烈的苦涩味道...
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步入茶庄，弹尘静心，细品慢味，你周身的毛孔渐渐扩张。如果好友相逢，言投意合，自会倦也散去，烦也消矣，收获的是千金难买的心旷神怡淡静超然。偶临小榄龙泉茶庄，记者更是深有体会。 跟龙泉主人高惠龙这位来自“闽南茶都”安溪的茶人交谈，既可交流人生的体会，又能深得博大精深的中国茶文化的精髓。也许他与小榄有缘、与中山有缘，否则也不会在此一拚就是六年。六年间，他以自己的精诚与智慧不但使小榄人接受了故乡的...
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在市场上我们可以看到，普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分，而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何区分这些茶类，哪种茶品质更好呢？下面我们就来详细了解下。 一、普洱茶形态 散茶 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。 沱茶 沱茶是一种制成圆锥窝头状...
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在《中国普洱茶古六大茶山》(修订版)的前言里，詹英佩说，清政府为了稳固南疆、安抚夷民，把六大茶山作为贡茶和官茶采办地，同时也将这里列为边疆政治改革的实验区。正是在清政府的主导下，六大茶山从封闭走向开放，从冷寥走向繁荣。在内地汉族和边地各民族的努力下，清代中期该地出现了10万茶园以及10 万人众的繁盛景象。 詹英佩回应了梁实秋(公元1903年—公元1987年)在《忆故知》里的发问：“不喝茶还...
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