黄茶是什么茶？黄茶属于发酵茶吗？我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶，而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗？答案是肯定的，黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的，大家在炒青绿茶中，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时，叶色即变黄，所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶...
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神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史，随着经济时代的发展，关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里，野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵？这些词到底是什么意思呢？快跟着茶茶一起来涨涨知识！NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人...
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最近很多文玩迷提了关于凤眼、龙眼、麒麟眼的问题，今天跟您说说凤眼、凤眼、麒麟眼如何挑选。眼形好的凤眼，眼形要正，眼线分明，眼睛微凸起（尽量不要内凹），眼角结合整齐。形体整体比较规整，尽可能地正圆无椭圆，变形，结合图看看就知道了。穿孔穿孔的工艺，也要在挑选的时候多注意，一定是在眼的正直角的部分，不要偏的。龙眼菩提这跟金刚有多瓣一样，龙眼也是自然异变的产物，还有麒麟眼，更少，真正的龙眼菩提是尼泊尔木瓜...
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茶树：被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木，高5～13(20)米。乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上干年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄，一般为50～60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园...
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雨花茶听到这个茶大家应该还挺陌生的，雨花茶是中国十大名茶之一，外形如松针一样紧直，冲泡过后嫩绿清澈，还有很多功效，接下来就带大家看看什么是雨花茶。什么是雨花茶？雨花茶是南京的一个特产，其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很断，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直，冲泡后的汤色碧绿，香气清雅，醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、...
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藏茶属于黑茶、后发酵茶，藏茶主产于四川雅安，是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四大特色，品种有有毛尖、芽细、康砖、金尖等。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在１０００米以上高山，当年生...
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马来西亚龙眼茶的做法：准备5颗龙眼、红茶5g、少量白砂糖，将5g红茶投入杯中，注入开水冲泡，同时将5颗龙眼放入杯中，闷泡5分钟左右，最后加入少量白砂糖，即可饮用。马来西亚龙眼茶的做法：主要材料：桂圆5粒，红茶5克，白砂糖适量，可以根据自己的喜好程度加减。方法如下：1.将全部桂圆用勺子捣碎，或者将桂圆榨成汁。2.烧开一壶开水，将杯具先清洗一遍。2.将红茶放入杯中，注入95~100℃的水，浸泡后，再放...
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马来西亚龙眼茶的做法：准备5颗龙眼、红茶5g、少量白砂糖，将5g红茶投入杯中，注入开水冲泡，同时将5颗龙眼放入杯中，闷泡5分钟左右，最后加入少量白砂糖，即可饮用。马来西亚龙眼茶的做法：主要材料：桂圆5粒，红茶5克，白砂糖适量，可以根据自己的喜好程度加减。方法如下：1.将全部桂圆用勺子捣碎，或者将桂圆榨成汁。2.烧开一壶开水，将杯具先清洗一遍。2.将红茶放入杯中，注入95~100℃的水，浸泡后，再放...
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