茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,“器具精洁,茶愈为之生色”,因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化,茶具的种类、形态和内涵都有了新发展,带给大家的不仅有美味的茶汤,还有愉悦心神的效果。煮水壶和火炉一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶,潮汕炉则是烧开水用的火炉。玉书煨为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250 毫升...
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众所周知,中国是茶文化的起源地,同时也是茶的故乡。据说中国的饮茶历史始于神农时代,从此就足以看出中国具有悠久的饮茶历史。在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。今天生茶张就说说五境之美中的茶具。什么是茶具?茶具包含哪些?中国的...
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云南普洱茶评审主要依靠评茶人员的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量好坏的检验方法。茶叶的感官评审主要内容是茶叶质量、等级、制作等质量问题,包括外形、汤色、香气、滋味、叶底,五项简称「五项因子」.以下是普洱生茶约21种专用口感评茶术,对于初阶学习普洱茶的茶友会有好大启发。1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用「强、弱」来形容。2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括...
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古树茶,单株茶,紫茶,还有名山头茶,品牌茶:古树茶的定义,树周长超过1.2米,树龄超过400年,树冠大于10米,单棵产鲜叶超过15公斤,树高超过6米!大树茶,树龄在200年到400年之间,有的是独株,不是叫单株。紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种。紫茶的作用,含有很高的花青素,对女性特别有好处,预防乳腺癌有特效。同时还预防淋巴细胞病变,预防肿瘤,有很好的抗氧化作用。男士经常饮用,还可...
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大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。健康饮茶,健康生活。中国特种名茶。更多知识,请关注普茶网。与大红袍相关的知识有很多,具体如下:一:茶树大红袍茶树为灌木型,树冠半展开,分枝较密斜生,叶近阔椭圆形,尖端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内质稍厚而发脆,嫩芽略壮,显毫,深绿带紫。武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,...
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不同国家、不同时期、不同的社会政治、经济、文化、技术水平一直都是影响人们审美观点的因素。自有饮茶,就有茶具,虽说由于唐以前“茶”字的写法没有统一而引发一场关于饮茶起源的争论:有的学者认为源于上古神农氏,有的认为起于西周、秦汉。但可以肯定的是:最早的茶具是与酒具、食器共用的。茶具作为一种烹制与盛放茶的工具便产生了。茶壶产生于汉代之前,其种类不断增多,功能不断完善直至发展到今天变成展现在大家面前的模样...
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茶道文化作为我国的传统文化之一,一直备受人们关注,作为承载茶道文化中的载体之一茶具是不可不说的。不同的茶具要配合不同的茶叶才能并发出其独特的韵味。下面小编就为大家隆重介绍下中国茶具历史中最具有代表的四种茶具形态,一一为大家分解出其所代表的文化内涵。茶艺知识之陶器茶具陶器茶具在茶艺知识当中是我国最古老的茶具之一,具有朴素典雅的气质,用其来泡茶可以品味到回归自然的气息。茶艺知识之瓷器茶具瓷器茶具也相应...
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关于白毫银针的知识,对于许多茶友来说是比较熟悉的,但它的存在对于其他部分人群来说也很陌生。那么,白毫银针属于是什么茶呢?其实,白毫银针属于是白茶哦。下面一起来全面的了解下关于白毫银针的知识。白毫银针属于是什么茶?白毫银针属于白茶。之所以叫做白毫银针,是因为它外形状似银针,大概长3厘米,白毫满批,色白如银,因此得名。冲泡后的白毫银针,香气清鲜,滋味醇厚,高香持久,所以向来就被大家称之为是“美女”“茶...
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茶在中国人的心里就有很高的地位。虽然随着进口饮料可口可乐、雪碧等在中国市场上占有很大的份额,但是,它们始终取代不了茶在中国市场上的地位。如今,越来越多的学者、老人对茶的钟爱程度愈来愈高,想要泡出一壶好的茶,除了需要掌握泡茶的技巧,更需要有一副好的茶具。那么他们在喝茶的时候用的茶具是什么样子的或是什么品牌的呢?今天要为大家介绍的是茶具品牌中的一种——汉唐茶具。对于汉唐茶具,不知道大家又了解多少呢?下...
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