很多过去蒙古族的朋友都知道蒙古人喜欢吃茶，特别是奶茶，现在小编带大家一起走进蒙古奶茶的世界里。 特有的蒙古奶茶： 我们喝奶茶一般都喜欢喝甜的，但是蒙古族的朋友不一样，他们喜欢喝咸奶茶，奶茶所用的茶叶多为青砖茶或或者是黑砖茶，所以当地也称为“砖茶”。 蒙古奶茶的煮法： 蒙古族喜欢自己煮奶茶，一般要用到铁锅进行煮烹，煮咸奶茶之前，要把砖茶打碎，把洗干净后的铁锅放置于火上，在里面加入2-3...
查看全文 >
既然我国是最早开始利用茶的国家，茶在我们的日常生活中的重要性又如何呢？大家都知道我国有这样一句话，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。由此可见，茶在中国老百姓的生活中是不可缺少的。在《膳夫经手录》中记载了茶对普通老百姓的重要性：“今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶。” 中国人不论是饭后、休息或者招待客人，茶是不可缺少的。客来敬茶已经成为我国标准的待客基本礼仪，否则就会被视为对...
查看全文 >
中国与蒙古国虽然相隔万里，但因为一条万里茶道而紧密相连。在今年抗疫期间，蒙古国向中国捐赠3万只羊被传为佳话。当中国抗击疫情取得了决定性胜利时，作为欧亚万里茶道源头的湖北，为帮助蒙古国抗击疫情、续写中蒙情谊新乐章。今天以湖北省人民政府名义向蒙古国捐赠2万份青砖茶、2000份宜红茶以及部分防疫物资。捐赠仪式中国与蒙古国虽遥隔万里，却宛若近邻。从17世纪末到20世纪初，在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际商...
查看全文 >
南有广东早茶，北有蒙古早茶。岭南广东早茶，品茶尝点，精彩之处在于“吃茶”；北方蒙古早茶，茶餐相伴，传神之韵在于“家和”。锡林郭勒蒙古早茶的气场只有身临其境品尝才会被深深震撼。全套蒙古早茶包含白食、红食、棕食、奶茶等。白食即奶豆腐、炒米、黄油、奶皮、奶嚼口等。红食 即冷切手把肉、牛排、牛肉等。棕食即蒙古果子、麻叶、黃油饼、蒙古包子等。品一套蒙古早茶，尝一遍蒙餐精华，过一种蒙古族生活。为啥用气场？ 硬...
查看全文 >
为了感谢蒙古国“千里送暖羊”的深情厚谊，12月8日，湖北省政府用1.5万份共3万块赤壁青砖茶作为捐赠物资之一回赠给蒙古国，以表达对蒙古国政府和人民的感谢。所谓“投我以木桃，报之以琼瑶”，“羊来茶往”体现的正是泱泱大国礼尚往来的传统美德。赤壁是万里茶道的源头城市，有中国青砖茶之乡、中国米砖茶之乡和中国名茶之乡、世界茶业第一古镇之称。在19世纪70年代至80年代，赤壁羊楼洞不足1平方公里的小镇，聚集了...
查看全文 >
茯砖茶属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。茯砖茶历史发展茯砖茶在明朝初问世，采用陕南、四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。茯砖茶香...
查看全文 >
蒙古奶茶的熬制分为泡茶、炒制、倒入茶汤、加入鲜奶、熬制出汤5个步骤，制作时注意茶叶用量，煮牛奶时温度不宜持续高温，即可先泡制茶汤，再炒制黄油，之后加入茶汤、牛奶进行熬制，最后出汤饮用。具体熬制方法、步骤如下：1、泡茶砖茶少许切块，取10~15g左右的量，放入茶壶之中，加入1000ml泡开备用。如果是砖茶最好是上锅熬制入色。2、炒制将一小块牛油或黄油放置热锅中融化，加入小米或者大米翻炒，最好的是买现...
查看全文 >
来源：中国新闻网图为救援现场。 10月25日中午，内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗萨麦苏木陶森宝拉格嘎查北界碑1097以北蒙古国境内发生草原火灾。 锡林郭勒盟森林消防支队闻讯而动，立即启动应急响应机制，派出100名指战员赶赴火场，动用灭火装备400余件套，出动车辆14台。 据了解，火线长达20余公里，火场西北侧为蒙古国境内，东南侧为边防公路、边境机耕防火隔离带。 森林消防员抓住有利时机，结合火场...
查看全文 >
