古树茶的老黄叶

来源:原创 时间:2023-01-01

三千繁华,弹指刹那,百年之后,一捧黄沙……生命最重要的是,无外乎生和死,无论从哪个角度看,茶叶也都是有寿命的,逃不过“生老病死”这几件事。我们知道食品饮品都是有保质期的,或长或短,一旦过了保质期,即便看上去没变质没坏,也多是不敢用了,最耐存放的可能是蜂蜜,这个东西据说能够200年不变质,还有一些食品,咱们国家没有给它设定保质期,比如像某类酒,还有食盐,醋,固体糖这些,并不是说这些食品可以永垂不朽,... 查看全文 >

费时费钱的老茶,真的越老越好吗?这是我关于老茶的思考

专题目录

01.普洱茶中的老黄叶,值不值得喝?为何被称为“黄金叶”?

于老茶友而言,对普洱茶中的老黄叶再熟悉不过,但作为普洱茶的“新人”,你知道这种老黄叶是什么茶吗?大家对于普洱茶的老黄片认识多少,又如何来理解这个老黄叶的,普洱茶中的老黄叶值不值得喝?所谓“黄金叶”,通俗地说就是茶树上的老叶子,因为多数老叶子时间长了会泛黄,“黄金叶”因此得名。其实,普洱茶中的老黄叶是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐。“... 查看全文 >

02.不扯天价茶,聊聊武夷岩茶的老当家

欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知,务必告知,我若所知,知无不言,我所不知,查尽史料,为卿解之。铁罗汉是武夷岩茶四大名丛之一。母树原产一说在内鬼洞、一说在竹窠,其实这两个山场都是出产岩茶的好山场,自然界一直遵循着适者生存,物竞天择的法则,或许铁罗汉只有生长在好环境其才有更完美的表现。据清代*郭柏苍《闽产录并》里记载:铁罗汉为宋树名,叶长等。早于大红袍,是最早的武夷名丛之一。铁罗汉的口感很难用文字来表... 查看全文 >

03.普洱古树黄金叶——茶人制茶过程中后剔除的黄叶

茶人制茶过程中晒干后都要剔除色泽不一的黄叶,我们把黄叶视为一款好茶的杂质。但是到过茶山的人都知道对于古树茶来说茶农更多喝的是老黄叶,因为他们觉得黄叶才有最美的味道,笔者一直以为或许更大的原因是茶农的节约,将好茶出售而所谓的“杂质”则留下来自己喝。微信号:jyl18088368861(来和雨龍一起来以茶会友!)笔者就曾特意收藏冰岛古树黄叶查看其品质变化,在过去冰岛的黄叶也是被视为边角料的存在,笔者打... 查看全文 >

04.陈年的老熟茶老散茶存世稀少, 2006年“樟香古树野

陈年的老熟茶老散茶存世稀少,2006年“樟香古树野韵”熟散茶,每件20斤;茶叶肥壮、口感独特、香甜、滑口、陈味。#普洱茶# #茶生活#... 查看全文 >

05.老黄叶,黄金叶!(黄叶茶黄金芽黄金叶)

老黄叶,黄金叶!... 查看全文 >

06.03年6000克老同志古树金瓜。 十八年的老金瓜茶

03年6000克老同志古树金瓜。十八年的老金瓜#茶# #喝什么茶叶比较好# #普洱茶#... 查看全文 >

07.1997【同庆老黄金叶】很甜的班章熟茶老黄叶,冷汤超

1997【同庆老黄金叶】很甜的班章熟茶老黄叶,冷汤超过冰糖甜!1997年,同庆号,班章大叶青,渥黄微发酵!像是六七十年代的老生茶转化出来的滋味!当一个渥黄老工艺发酵的班章大叶茶,放了24年,到底是多甜!喝起来特点极度明显,就是甜,就是干净!没有一丝丝的杂味,昆明仓出来没有一丝丝堆味和仓味!纯净,甜,两个标签已经足够所有喝熟茶甚至老生茶的人来品鉴!甜的原因:真正老黄片,黄金叶,因为是在芽头之下的3-... 查看全文 >

08.六大茶山专业做纯料名山茶的老品牌,2011年

❤❤六大茶山 专业做纯料名山茶的老品牌,2011年喜鹊饼,易武料压制 ,汤色清澈明亮,化得较快,生津回甘由舌根直接充盈整个口腔,醇厚浓郁,稍有点苦味,但化得快,生津回甜,清爽,汤色透亮,绵稠顺滑,滋味浓郁,生津回甘迅速,蜜甜悠长。#普洱茶# #茶生活##你经常喝哪种茶#q... 查看全文 >

09.黄茶的品质特点(黄茶的品质特点是黄叶黄汤)

黄茶算是我们国家特产的一款茶叶了,有喜欢喝的吗?今儿2cha的爱茶小编为大家汇总了有关黄茶的知识点:[黄茶的品质特点]。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。因为品类的不一样,在茶片选择、制作工艺上有相当大的不同.例如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、... 查看全文 >

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