关于紫砂壶为什么要开壶想必壶友们都知道，紫砂壶在窑内烧制会产生火气，开壶就是为了去除紫砂壶的火气，去掉紫砂壶干涩的质感和气味。要知道一把泥料上好的紫砂壶仅仅只是开壶就会产生一种温润的感觉。关于开壶网上可以说文章数不尽，总结一下大概有一下两种方法：一种可称之为懒人开，一种则是文人开。下面我们就来具体介绍一下吧~懒人开所谓懒人开，就是壶清洗好以后，直接用开水泡茶，再静置10分钟左右，如此反复两到三次。...
查看全文 >
您未必知道的奇闻:好大“一棵树”诞生于勐海茶厂危难之际99绿大树重出江湖，缔造者叶柄怀先生有回忆文章讲述了99绿大树诞生的原由，1999年，勐海茶厂经济面临问题，陷入连工人的工资都发不出去的困境，刚上任的阮殿蓉厂长经人介绍找到了叶先生，请求帮助！他亲自到勐海茶厂了解到真实情况后，留下一笔预付货款，让勐海茶厂得以暂解燃眉之急。勐海茶厂也曾经过过苦日子，是否超出了您对这位当今普洱茶巨企的想象？绿大树”...
查看全文 >
一年茶，三年药，七年宝，十年丹……这是时间回馈于白茶的礼赞！2019年曼西良大树白茶 ，到今天的2022，刚好三年，随着时间的沉淀，梅子香显著，香韵与霸气并存的茶。表面的曼西良，香甜、柔滑，有花香，有青竹香；入口的曼西良，微微的苦，弱弱的涩，却能显出浓浓的生津，持续几个小时都不会退却。曼西良的好在于无明显的缺点，不论时间变化，茶中带有的那抹香，会一直在茶汤中。...
查看全文 >
成兴昌号茶庄成立于1934年，立号人何金成，当年即把自家采摘及收购的部分散茶，压制成茶饼，用骡马驼往本省石屏销售。茶庄在1950年停产关闭，直到2001年成兴昌的第三代传人何天强才开始复兴制茶。...
查看全文 >
73青饼”，是指勐海茶厂于1975年生产的7542青饼的统称【73青饼】.#普洱茶# #发现深圳美好# #茶生活# #上海头条# #北京头条# #西安头条# #深圳头条#...
查看全文 >
本文转载自马安民老师《老班章》历史上传说的古六大茶山－攸乐、革登、莽枝、倚邦、蛮专、易武，有五座在勐腊，还有一座是在景洪市的基诺乡。茶人追逐古树茶的那种精神和足迹，密布在勐海的古树茶茶区。从南糯山到布朗山，方圆几百千米的古树茶的茶区，那些爱茶人不停地行走，不停地驻足，从每年3月中旬开始到11月中旬结束。这期间，都有茶人对每一片茶区的茶叶，从春茶、夏茶到谷雨茶，用手不停地采摘，用味觉不停地品饮，有多...
查看全文 >
黑茶起源于哪里，黑茶有两个类型；一是起源于十一世纪前后。四川绿茶运销西北，交通不便，运输困难，必须压缩体积，蒸制为边销团块茶，便于长期远运。因此，边销茶品质更加醇厚，边区人民更加喜爱饮用边销茶，使边销茶成为西北边区唯一重要商品，等于一日不可少的粮食。四川绿毛茶要加工为蒸压团块茶的半成品，要经过20多天的湿堆才能变黑。通过这样实践，有了变色的认识，就采取新的技术措施，发明为黑毛茶的制法。二是如湖南安...
查看全文 >
沱茶产地在云南省普洱市景谷县以及大理市的下关镇，沱茶产制历史悠久，系由团茶转化而来，是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，一般用黑茶制造，沱茶外观呈碗臼形，紧实光滑，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。云南沱茶主要分成：关沱——选用凤庆和勐库原料，每筒5圆；景沱——选用景谷原料，每筒4圆；四川、重庆等地对沱茶的大量需求，使得下关每年加工的沱茶产量都在数万担。一时间，茶叶的原料基地北移，由西双版纳变为景谷...
查看全文 >
