勐海是云南西双版纳的一个县，距景洪市约70公里。勐海县最出名的是老班章，其次就要属普洱熟茶之勐海味了。以至于很多朋友都把普洱熟茶的发源地误以为就是在勐海。其实不然。1973，云南省茶叶公司同时派昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂三大茶厂的技术员到广东学习熟茶工艺。随后由昆明茶厂率先推出熟茶并畅销国内外。紧跟其后，下关和勐海茶厂也推出自己的普洱熟茶。也有人说普洱工艺同时还借鉴了广西六堡黑茶和雅安黑茶的制茶...
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当我们在喝普洱茶时，总是会提到“勐海味”，那么勐海味究竟是什么味呢？“勐海味”的说法最初起源于上世纪九十年代末，是消费者对云南勐海茶厂出品的普洱茶（尤其是熟茶）产生的一种特殊“味觉”的称谓，也是勐海茶厂区别于其它厂家的重要标识。但到了本世纪初，这种称谓开始延展，不再单是指向勐海茶厂，而是泛指勐海地区诸多茶叶生产企业出品的具有同样“味觉”的优质普洱熟茶。自此，“勐海味”脱离了勐海茶厂单独的印记，成为...
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#普洱茶# 80年代老普洱熟茶，勐海古树料，焦糖香，糯感，陈香。...
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#普洱茶# 80年代老普洱熟茶，勐海古树料。焦糖香，糯感厚足，陈香显著。...
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90年代勐海普洱熟茶铁饼，450克/片#茶生活# #普洱茶# #喝茶#...
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#普洱茶# 80年代老普洱熟茶，勐海古树料。...
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01年勐海茶厂红八中熟茶。01年勐海茶厂红八中熟茶，勐海料，饼型周正干铁，昆明纯干仓老茶。#普洱茶 #茶叶 #茶文化 #老茶 #喝茶...
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众所周知，普洱茶也是分生茶和熟茶的，而勐海七子饼茶则属于是云南普洱茶中的其中一个系列，也是普洱茶中的代表。于是，有的茶友们便问，这勐海七子饼茶是属于生茶还是熟茶呢？具体饮用有什么好处呢？下面一起来看看相关的介绍。勐海七子饼茶是生茶还是熟茶？七子饼茶，别名又叫做圆茶，是云南普洱茶中传统加工制作的一种，是一款紧压茶，产品采用的是云南大叶种普洱散茶为原料，经过筛，拣，以及高温消毒和蒸压定型等工序制作而成...
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关于“勐海味”。 过去的过去不说，既然有个“味”字，就离不开“风味”这个关联词，作为发酵食品类的熟茶，形成其风味化永远离不开三点：原料，发酵地，仓养三个作用环节。 在原料融通技术大同的茶产业发展今天，非要找些简浅易懂的话语来表述什么叫“勐海味”，确实难以言传。只能借用烹饪业的说法：原料就是食材，发酵地比喻成一个灶锅，一道美食的先决条件离不开好的食材+好的厨具+有经验的厨工。 而勐海，半个世纪以...
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