茶，是中华民族的国粹。茶文化，是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长，有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动有趣的饮茶经，而百岁寿星的饮茶经，更是弥足珍贵，值得世人细细品味。 在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人；既有随世俗沉浮的士子，也有看破红尘的僧侣。...
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一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上，茶梗并非一无是处。 什么是茶梗？茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗，也有人称茶枝。一直以来，茶人没有饮用茶梗的习惯。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。尽管茶梗营养成分有限，但如今也有茶人开始享用茶梗，并美...
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俗话说，“饮酒打天下，品茶论世界”，茶是日常生活的必备品，但是茶起源于中国，但饮茶并非中国人的专利，事实上，世界上很多的国家都有独具一格的饮茶的习惯，下面来一起看看世界各国的茶文化： 阿根廷：“非茶之茶”马黛茶 去过阿根廷的人都知道，随处都可见到阿根廷马黛茶YerbaMate，这种平民且普遍的马黛茶是阿根廷的“国宝”，在当地语言中，“Yer...
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中华茶文化源远流长，博大精深。无锡茶文化是其重要的组成部分。提起“阳羡贡茶”，“紫砂壶”，“天下第二泉”，都为之感叹！其实乃冰山一角。 7000多年的制陶史；自吴文化发源的茶礼茶俗；东汉末年的“课童茶艺”；唐代官茶的“阳羡茶会”；几代士大夫的“惠山茶会”，“诗书画”；民间的“阿婆茶”，“婚嫁茶”，“元宝茶”；现代的“国家级茶品种”，“全国名茶”，“江南茶宴”，“和美茶生活”；……，举不胜举...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注“茶”并不是一直叫做“茶”的。陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶只是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高。后来，民间的书写者为了将...
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水可品，茶可品，人更可品。天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。茶入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士，勤修苦行之徒，于茶烟水声外，修养心性，直面真我，成为中国茶道艺术的一股清流。所以历代以来，将茶品提升到茶道艺术高度的，代不乏人，如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品...
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大家好，我是你们的茶友东冈子，今天，东冈子就与大家聊一聊泡茶道具。相信不少茶友对于茶叶种类、茶叶类型已经耳熟能详了，可是对于泡茶道具的使用却不甚了解。可是茶具却是茶道中的重要一环，它比茶叶类型更加重要，在茶艺表演中，茶具扮演着重要的角色。茶道中的六君子。下面，东冈子给大家简单介绍一下茶道中的六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶夹：又称「茶铲」，茶夹功用有两...
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“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，中国茶道美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，...
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