01从2018年11月开始，云南一些地区持续干旱，特别是不少产茶区，清明之前基本没下雨，最近几天才下了两三场雨，也是很快就停了。02茶区干旱，导致茶树发芽少，甚至是迟迟不肯发芽，茶叶产量也明显降低。我一个熟悉的茶商，昨天在勐宋收茶，一棵茶树采摘鲜叶11公斤，而在去年可以采20公斤左右，少了将近一半。03干旱虽然导致茶叶减产，茶的品质倒没有受影响，反而香气更高。请教了茶商出现这样的情况，茶更好喝是什...
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之前有文章，说鸡蛋与鸡蛋的营养成分差不多，所以挑便宜的，再多些量就可以了，以前，作为科技来说，我认为这句话是对的，但是遇到了普洱茶之后，我发现，我错了，而且错的离谱，当我去学了审评之后，我发现，我错的更加离谱，当我学到高级后，随着领悟力的不断提升，我发现，科技，按照现在的发展，根本就是错的，我们一直延续错误在发展，曾仕强老师曾经说过，方向的正确性比速度更重要，是的，我们现在正朝着相反的一面加速，我...
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手工做的普洱茶与机械加工的，孰优孰劣？可控性。手工制作可以实时监测制茶过程中普洱茶在不同阶段的状况，并及时作出相应调整；机械制作，通常都是提前设定程序，如果在制茶过程中有突发状况，无法及时改进。稳定性。手工制茶师傅虽然有多年经验累积，但各种潜在的不稳定性会影响到茶叶品质；机械制茶参数恒定，可确保同一系列不同批次茶叶质量统一。效率。手工制茶效率相对较低，这样就会导致供不应求，售价较高；机械制茶通常批...
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不同的东西，有不同的作用。普洱茶不同的泡法和不同的喝法，产生的作用也会不一样。冲泡普洱茶促进睡眠，浸泡普洱茶导致失眠虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的结果。在睡前喝普洱茶，用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，就要将茶汤与茶叶分开来，保持茶叶干爽，不能长时间让水浸泡着茶叶。这样冲泡的茶能够安神定惊，使人更好地入睡；而浸泡却正好相反。饭后喝普洱茶减肥，饭前喝普洱茶促进肥胖现在很多...
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在普洱茶圈子中，纯料、拼配、单株、混采都是高曝光词汇，市场上选茶时也会被经常提到，给许多茶人带来了困扰。它们有无区别，差异在哪里？到底哪一种普洱茶好呢？今天我们就来聊聊这方面的事。1、纯料，即“一口料”指的是单一的茶叶品种，不用任何其他的茶叶拼配。纯料普洱茶的特点是味道醇厚，成本较高，可以体会到各茶山的特点。一品便知晓来自哪个山头，比如班章的烈、景迈的香，显示出普洱茶千山千味的野韵之美。另外，来自...
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普洱茶有上千年的历史沉淀，从历史闻名的茶马古道，到现在呈现在我们茶桌上各式各样的普洱茶，虽然普洱茶很多茶品的呈现方式变了，但是普洱茶历史上留下来的主产区并没有变，普洱茶的主要茶区有：西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区，这三各茶区占普洱茶产量的95%以上。普洱茶也因为产地不同，地理环境的差异，造就了不同产地不同的口感，千山千味，变化多端，是普洱茶的魅力所在。我们首先来了解临沧茶区，说临沧茶区也许大家没...
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说到小青柑，我们肯定是想到新会小青柑，新会小青柑是比较正宗的。当然还有云南地区的小青柑也非常正宗。新会小青柑有多年的历史。这里种出的小青柑，非常适做柑普类的茶。这里的小青柑油含量是非常饱满的，而且还很容易形成白霜，耐泡度非常的高，这是其他产地的青柑不具备的。很多网友问我关于小青柑的价格，今天我们谈的小青柑的价格，我们是做新会小青柑批发的，我们有多年的经验，我们对新会小青柑的价格和品质非常认识。一、...
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普洱茶具有越陈越香的特点，并且数量稀少，在普洱茶市场上很受大家青睐。现在市面上以10~20年的普洱茶比较常见，当然也是普洱茶友眼中的香饽饽，深受人们欢迎。那么，现在市面上的30年普洱茶饼的价格为多少?30年普洱茶饼的价格普洱茶具有年份越久越值钱的特点，所以又被称为“能喝的老古董”。30年的普额茶饼在市面上较为少见，并且价格也比较高，就拿比较有名气的绿大树普洱茶饼来讲，价格就在3万元一饼左右，名震茶...
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