鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”在如今忙忙碌碌的快节奏生活中，“有好茶喝”与“会喝好茶”，都代表着一种闲逸自在的生活方式。可见，“快起来”容易，“慢下来”却很难。 据说，韩国人十分热爱喝咖啡。每年韩国一次性咖啡杯的消耗量约3亿个。星巴克为了推行环保的理念，将外带盒子作为花盆，培养盆栽，星巴克免费赠送种子。这无疑对于资源的循环利用及社会的可持续发展起到一些作用。 但是，从...
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鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”在如今忙忙碌碌的快节奏生活中，“有好茶喝”与“会喝好茶”，都代表着一种闲逸自在的生活方式。可见，“快起来”容易，“慢下来”却很难。 据说，韩国人十分热爱喝咖啡。每年韩国一次性咖啡杯的消耗量约3亿个。星巴克为了推行环保的理念，将外带盒子作为花盆，培养盆栽，星巴克免费赠送种子。这无疑对于资源的循环利用及社会的可持续发展起到一些作用。 但是，从...
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品茶，在身处逆境时慢慢地品味。一片鲜亮的叶子，从风风光光的山头茶树上采摘下来，或捻成针，或团成球，或碎成片，或辗成粉，期间还少不了焙炒之煎熬，可一经入水，它仍然柔韧的舒展开来，散发出沁人心脾的幽香。使我想到这就是先屈后伸，能屈能伸的过程。人生何尝不是如此？人总有不如意之处，有时会身处逆境，那就要看你有没有“大丈夫能屈能伸”的魄力了，一屈一伸之间，人生境界也便提升了。 鲁迅先生曾说过：“有好茶喝，会...
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紫砂壶历来以素器为主，素面素心的模样是对紫特点最好的诠释。紫砂光素器最能体现紫砂本质的简朴无华，素净端庄，洁净深沉，也是中华民族传统精神的一种承袭，一种审美观念的光大，是紫砂本质的正宗祖法与精神所在。它虽属无釉陶，却又不同于新石器时代的红陶、夹沙陶、黑陶和灰陶。它产生一种丰富的表层肌里，如砂般的颗粒特征，并在精致加工后达到粗中有细、拙中有巧、砂而不涩、光而不亮、粗而不糙、细而不腻的独特效果。然而不...
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茶叶根据其发酵与否及发酵程度分为绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶（普洱茶属黑茶类）6大类，作为后发酵（生产出来以后仍在持续发酵）的普洱茶因其“越陈越香”的特性被誉为“可以喝的古董”而成为喝茶人的最后一站，这是为什么呢？喝惯了普洱茶的老茶友，基本上就很少再喝其他茶了，这是为什么呢？普洱茶与其他散茶类的不同，不仅仅在于干茶大多都是饼、砖、沱等紧压形态。因为原料和制作工艺不同，普洱茶呈现出来...
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作为茶叶审评人员，我的喝茶原则很随缘，什么茶都尝试一下。同样的名称，比如茉莉花茶，按档次来分，高端的茉莉花茶，中端的茉莉和普通的茉莉花茶。那当然是高端的好喝，三窨以上的茶王，五窨以上的飘雪，甘露，鲜爽回甘，竹叶青，因为外观白度（净度）高，香味纯和，特别受京津地区喜爱。普通百几十块的茉莉花茶，比如香螺，松针，毛峰，毛尖 茶叶耐泡、茶味浓回甘重也受各地喜爱。像西北、东北、山东等地，出货量最大的十几块二...
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幸福是什么？或许就是有时间，拿起茶杯，放下心事，喝上一壶满意的茶。鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”人人都想享“清福”,但“清福”意味着什么，并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。茶于我们并不是奢侈品，它随处可见，它平易近人。不分性别，不分年龄，只要你愿意喝，它就在茶杯里等着你。我们为什么要喝茶？仅仅是因为喝茶能让我们更健康吗？不是的，因为茶里有我们在...
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鲁迅曾经说“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福” 清福，意思是清淡、安逸的福气，是老百姓的福气。区别于大富大贵的那种福气，区别于富商达贵的那种福气。 在鲁迅先生看来，有茶喝，而且会喝茶，关键是你有那份喝茶的闲心和从容，代表老百姓生活安逸，所谓“清”福。 无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心—在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。 "茶"字...
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