中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈，其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立，但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”，更远不只是加一个“牌子”而已。突出表现在： 一、名茶多，缺品牌。西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶名气很响亮，售价也很高，“茶王”的拍卖价远远高过黄金，但消费者在购买茶叶时，则很难分辨茶叶品牌，极少...
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面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四，这是中国茶叶在世界上地位的真实写照。2006年全国茶园面积为2175万亩，比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤，全国茶叶农业总产值为248亿元，比去年219.2亿元增加13.1%。我国是茶叶大国，但还不是茶叶强国。 1：生产主体以茶农为主，生产方式各有侧重。传统的生产方式、加工方式是...
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据《史记·周本纪》记载，早在周武王伐纣时(前1122—前1116)，参加征战的巴蜀等南方小国就以茶作贡品了。有资料表明西周时期四川一带即已有了茶的人工栽培，说明我国人民对茶很早就有了认识并付诸应用。不过在东汉以前，茶基本用作药品，而东汉以后，尤其是佛教传入我国之后，茶才逐渐用作饮料。一是奉行过午不食制度的僧人饮用，以补充午后的水分，提神益思，驱除睡魔;一是极少数统治阶级饮用，以解酒或除油腻。即使...
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在过去的2019年各省两会中，代表委员建言献策，反映百姓心声，助力国家发展。各省的茶人代表也不例外，为两会带去了深思熟虑的提案议案。我们聚焦两会茶人新声音，洞悉茶界新动向，了解时代新趋势，或可给茶产业发展带来些许启示。 各省茶叶产业发展现状和发展趋势一、福建：引进高新技术，推动茶产业精细化福建省政协委员李方在福建省政协十二届二次会议上，提出关注“福建茶产业转型升级 问题”。李方认为，虽然福建省...
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总是有人问，如此火爆的紫砂壶市场是否会崩盘？我觉得这个问题毫无意义。为什么我们不去关心紫砂艺术，而只关心紫砂壶市场呢？大家都知道，风险经常是与贪婪、无知和盲目跟风如影相随。绝大多数成功的收藏家都对其所投资的紫砂行业与紫砂艺术了如指掌并有独到见解。但许多爱好者却都是以耳代目，和古人说“耳食之彼”一样，不去鉴赏，也不会鉴赏，只凭道听途说作为自己判断的唯一标准，按作者的职称职位论价，要知道这些所谓国家级...
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12月22日，由人民网主办、人民在线承办的“中国茶·2021产业高峰论坛”在京召开。本次会议以“做强公共品牌 助力乡村振兴”为主题，汇聚政产学研专业智慧，共话茶公共品牌发展与乡村振兴建设。会上，人民网舆情数据中心副主任、人民在线副总经理兼总编辑单学刚代表研究团队发布《2021中国茶公共品牌声誉现状研究报告》（以下简称《报告》），从茶公共品牌舆论画像、声誉风险管理以及中国茶助力乡村振兴三个方面，对中...
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中国是茶的故乡，云南省澜沧江流域是世界茶树的起源地。说起茶不得不提起普洱茶，普洱茶有台地茶、小树茶、古树茶等，其中最受人们热爱的就属古树茶。这也是如今人们最痛心的话题，不仅古树茶在市场上有很乱的现象，古树也被过度开发，导致一些古树枯萎甚至死亡。接下来生茶张就详细说说古树茶以及古树茶的一些市场现象。1、什么是古树茶？古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省...
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中国茶艺现状与未来辩论稿在第二届中国婺源皇菊茶文化节上的发言（2018年11月11日）茶乃艺，自古而然。中国茶艺源远流长，自成一脉。于唐起源，于宋发扬，于明改革，于清盛极，于民国时期传承，于今天混乱不堪，一地鸡毛。茶艺在历史的长河中积淀为一种国粹文化，根本基于饮茶活动过程，内容涉及筛茶、择水、识器、烹技、艺术、文化、选境等等一系列内容。发展至今，一切完备，面面俱到，应有尽有，正如水到渠成。中国古人...
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刚入茶行不久就听说过88青饼的大名了，普洱茶中神话一般的存在，几年前从3万到现在的10、20万，谁又知道92年接过手来的只是10块钱不到一饼。二十多年，是上万倍的资产增值，每个人听到都为之咂舌。 什么是88青，八八青又是因为什么契机可以一直保持高速上升的价格呢？ 88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称，是茶人对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓，属于勐海...
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