普洱熟茶经过渥堆发酵工艺，凭借平和的茶性和甘醇厚滑的口感，赢得了很多茶友的喜爱。但是，普洱熟茶究竟应该如何选购，让广大茶友都感到头疼。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来聊聊选购普洱熟茶的4个标准。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、选大品牌，发酵工艺更可靠 ...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注 简单来说，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主流选择，而在品饮上，熟茶对于茶友也是功效性远远多于品鉴性。 熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以消脂...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗随着气温渐渐降低，普洱熟茶茶性温和，口感温润醇厚，多喝不仅暖胃还养胃，几泡入口便能感到身体微微发热，在这秋冬季节谁能不爱呢？但是茶叶的选购并非易事，成为了很多茶友头疼的事，要想得到好茶叶，却屡屡掉入大坑。普洱熟茶产品价格千差万别、质量参差不齐，让人晕头转向，无从下手。那如何才能避坑买到好熟茶呢？交了不少学费后，终于积累了一些相对有用的经验，在此分享给大...
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普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、厚度熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰...
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普洱熟茶普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱熟茶历史发展普洱熟茶以１９７３年为分界点，１９７３年之前没有熟茶。普洱熟茶品质特性熟普主要的活性作用成分是红茶素（ＴＲ）、黄茶素（ＴＦ）、茶褐素（ＴＢ）、没食子酸和维生素Ｃ等。由于加...
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一般情况下，入门的普洱新手大多喜欢普洱熟茶，随着时间的推移，慢慢会对生茶产生兴趣并偏爱一些。因为生茶的韵味不断给你惊喜，而熟茶的变化不是太明显。当然也有朋友不喝熟茶，一方面可能是他觉得生茶的转化吸引了他，另一方面可能熟茶不好，他喝过以后没有感觉，再不想着去喝熟茶了！其实真正的原因就是好的普洱熟茶不好找、遇不到。市面上许多品牌普洱茶商的熟茶品种相对较少，这是有原因的。因为熟茶的制作周期比生茶要长，好...
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一、熟茶从何而来在1973年以前，云南普洱茶只有生茶，没有现代意义的熟茶。1956年三大改造完成以后，大陆私人茶庄结束，云南省的茶叶实现统购统销，传统私人茶庄存茶卖老茶的卖茶方式结束。因香港人有喝老茶的习惯，为了赚取港币，云南省茶叶进出口公司于20世纪70年借鉴香港、广东人工加快普洱茶生茶陈化的方法，探索普洱茶熟茶的渥堆发酵工艺。《云南省茶叶进出口公司志》中记载：“历史上，普洱茶的后期发酵（或称后...
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