平时的生活中，相信大家都听到过这样一句话：苦尽甘来。其实，用“苦尽甘来”形容普洱茶非常贴切，为什么这样说呢？下面生茶张详细解析一下。经常喝茶的人都知道，茶汤滋味有苦、涩、酸、甜、鲜、咸等感觉，这是通过人们的味觉而感到的。此文我们要研究的就是普洱茶汤的苦和回甘。一、造成普洱茶苦涩的原因1、茶叶中的涩感主要来源于多酚类物质。茶多酚类亦称“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄...
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茶与蜂蜜混合颜色变深是一种正常现象。变色是因为茶里的酚类物质同蜂蜜中的金属离子发生了反应，容易产生显色的络合物，对人体没有毒害。不同的蜂蜜因为含有的矿物元素不同，颜色变化也不一样。茶与蜂蜜混合变色是正常现象，但要是颜色很深，也可能是蜂产品受污染，比如一些生产厂家用铁桶盛装蜂蜜，摇蜜机、加工设备十几年不更新，金属表面锈蚀，而蜂蜜本身呈酸性，两者接触易氧化，使蜂蜜受污染。...
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蜂蜜柚子茶可以喝热饮，将茶和热水调开搅拌均匀即可，加入红茶或绿茶效果更好。也可以喝冷饮，和热饮蜂蜜柚子茶一样的泡法，在里面加入冰块即可。还可以调制鸡尾酒，将蜂蜜柚子茶和洋酒或不同口味的鸡尾酒一块调制即可。1、热饮蜂蜜柚子茶可以喝热饮，将蜂蜜柚子茶挑出两匙，然后用开水调开，均匀搅拌即可，具有酸酸甜甜的口感，若是加入热红茶或热绿茶，效果更佳。2、冷饮蜂蜜柚子茶可以喝冷饮，和热饮蜂蜜柚子茶一样的泡法，只...
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蜂蜜柚子茶的保质期限比较短，保存时需使用玻璃瓶容器装好，盖好盖子密封好，然后放置在冰箱冷藏室中保存，可以存放20天左右，在保质期内需尽快饮用完毕。蜂蜜柚子茶用什么容器储存：1、一般来说，蜂蜜柚子茶不要贮存太久。而且，要将蜂蜜柚子茶放置在冰箱中贮存。一是保鲜，二是使其味道更加可口。2、如果没有冰箱，那就放在干燥、阴凉、通风处。千万不要将蜂蜜柚子茶放在潮湿、闷热或者阳光时常照射的地方，会影响蜂蜜柚子茶...
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蜂蜜柚子茶不适合体质虚弱、经常腹的人群，以免导致腹泻，其次过敏人群以及肠胃虚寒人群也禁忌饮用，同时蜂蜜柚子茶宜热泡温饮，日常用量合理为佳，切忌过度饮用，另外禁忌饮用隔夜茶以及凉的蜂蜜柚子茶。喝蜂蜜柚子茶的注意事项：1、脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚泄泻的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高，有糖尿病等代谢综合征的人也不应多喝。3、蜂蜜柚子茶不要与药物...
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茶叶中含有茶多酚、茶碱、咖啡碱等物质，如果长时间浸泡，茶中上述物质会大量浸出，因此茶泡久了会越来越苦涩。如果放了很多茶叶，即使不泡很久，茶水也会迅速变苦，因为一次将大量茶叶放入水中也会导致上述物质大量浸出。 茶叶的苦味是什么成分：一、茶叶中的苦涩味主要物质是茶叶中所含的多酚类、咖啡硷引起的一花青素。二、茶叶的苦味的多少是由茶类、茶树品种、季节、制作工艺等综合决定的。如大叶种较小叶种茶树含多酚类高...
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1、处理柚子，果肉需掰碎，柚子皮需细丝；2、小火熬制，将果肉与果皮、适量冰糖，一同放入锅中，加清水煮沸，再改小火慢熬；3、密封冷藏，熬好的柚子汁加入适量蜂蜜，用容器盛放着，置于冰箱冷藏，想喝时取出适量温水冲饮。1、处理柚子将新鲜柚子用温水清洗干净，然后剥开，取出果肉并掰碎，放一旁备用。先把柚子皮用热水浸泡3-5分钟，去除表皮的农残与蜡质，接着切成细丝，用盐水腌制一小时左右，这样制作出来的蜂蜜柚子茶...
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柠檬茶之所以会苦，主要是它的籽里面含有丰富的柠檬苦素，若是没有去掉籽后，经过泡发就会溶于水中，喝起来就很苦，也可能是柠檬的表皮所致，里面含有一种丰富的油性物质，水温过高后容易泡发出来。柠檬茶会苦的原因柠檬茶之所以会苦，主要是由于它的籽里含有丰富的柠檬苦素，如果没有将它的籽去掉，经过泡发后，里面的柠檬苦素经过高温作用下溶于水里，所以喝起来就很苦，在平时可以根据个人的喜好去籽。也可能是柠檬的表皮所致，...
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碧螺春有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”之称，在众多的名茶中，它的细秀是出了名的。据分析，500克的碧螺春茶，共有芽叶六七万朵，可见其功夫之深、芽叶细嫩的程度，当然的，由此我们就可以看出优质的碧螺春茶口感肯定是可以得到保障的，不会苦喔！除非是冲泡的方式不正确或者是茶叶的品质不好喔！相关的介绍如下！碧螺春的口感泡开后的碧螺春汤色浅碧新嫩，幼芽初展，香气清雅。尝上一口，口味凉甜，鲜爽生津，在齿颊间，...
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