白茶的主要品种是：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶。 一、白毫银针 白毫银针——全部用芽头制作而成。 白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。 由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，...
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普洱茶的喉韵是什么呢？会为你带来什么感觉都有些什么特点呢？接下来就让小编来为你揭晓这个问题！喉韵指的就是喝茶以后，茶汤为喉咙带来的感受了。喉韵是喝茶中的必备，尤其是对于爱茶人士来说，喉韵是评价茶叶品质好坏的重要因素之一呢！不同的茶叶带来的喉韵当然是不同的，不同的喉咙感受会有着几种不同的喉韵。喉韵可以分为，阻滞的喉韵，润滑的喉韵，甘甜的喉韵又或者是清凉的喉韵等。1.润滑的喉韵普洱茶中是有着润滑的喉韵...
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千两茶系黑茶茶类中的一个品种， 创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。在冲泡茶叶的方法大家都会略懂一些，而冲泡千两茶时可以有多种泡法，以满足追求不同口感的茶友们。在介绍泡法前，先声明泡用千两茶的水最好是选择泉水、井水等，能不用自来水最好是不要使用自来水泡，而泡水的温度要保持在１００摄氏度。千两茶最经常...
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黄茶根据其鲜叶老嫩以及芽叶大小可分为三类：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶有“金镶玉”的美称，主要品种有君山银针、蒙顶黄芽等等，而黄小茶主要品种有平阳黄汤、北港毛尖等，三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。黄茶是我国的六大茶类之一，相较于比较出名的绿茶...
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红茶共分为三大类，分别是工夫红茶、红碎红茶、小种红茶，小种红茶分正山小种和外山小种。工夫红茶品类更多，按产地不同，可分为祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、台湾工夫、粤红工夫等。常见的红茶十大品种，即祁门红茶、金骏眉、正山小种等。红茶品种红茶品种众多，主要分为三大类，即小种红茶、工夫红茶、红碎红茶。其中小种红茶又分为正山小种、外山小种，正山小种包括金骏眉、银骏眉、铜骏眉等，而外山小种则有政和小种、坦洋小...
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绿茶主要有四大类：1、晒青绿茶，如滇青、川青；2、烘青绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片；3、炒青绿茶，有西湖龙井、洞庭碧螺春；4、蒸青绿茶，有恩施玉露、仙人掌茶。1、晒青绿茶晒青是指利用太阳光晒干而成的，具有香高味醇、厚重甘甜的品质特点，主要品种有滇青、川青、桂青、湘青、陕青等等。烘青则是在干燥过程中直接烘干的，比如有黄山毛峰、六安瓜片等。2、炒青绿茶炒青绿茶是指采用炒干的方式而制成的绿茶，具有色泽绿润...
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红茶是我国六大茶类之一，全发酵茶，茶性温和。红茶与绿茶不同，红茶是由完全的生物氧化（全发酵），因此茶叶的风味更加香甜，浓郁，茶叶也呈现显著的乌黑油润，汤色则为红亮或金黄。而在日常生活中，我们常见的红茶有滇红工夫、正山小种、祁门工夫茶、川红工夫茶、金骏眉等。常见的红茶有哪几种１、祁门工夫祁门工夫红茶是我国著名红茶之一，亦是十大名茶中唯一上榜的红茶。其茶主产于安徽祁门，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃...
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黑咖啡，是将咖啡豆直接研磨成粉后冲泡饮用的咖啡；拿铁咖啡，是用意式浓缩咖啡加牛奶制成的经典咖啡；美式咖啡，是用滴滤式咖啡壶制作的黑咖啡；摩卡咖啡，是用意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油、牛奶混合制成的咖啡。1、黑咖啡黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，也是最为原始的咖啡，是将咖啡豆直接研磨成粉后冲泡饮用的咖啡，能给人带来最纯正的咖啡滋味，其集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点。2、拿铁咖啡拿铁咖啡是用意式浓...
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碧螺春只有洞庭碧螺春一种，是采摘细嫩芽叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成，具有条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、色泽鲜润的特点。冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽。碧螺春只有一种碧螺春只有一种，即洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是采摘细嫩芽叶，经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。碧螺春具有条索纤细...
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