白毫银针属白茶,被称作“茶中美人”,其茶芽肥壮,茸毛密披,银光闪闪,宛如身上蒙了一层厚厚的白霜,分外诱人。 ...
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由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。根据不同的分法可以分出不同的种类: 一、根据产地和茶树品种不同分 白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。 北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。...
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白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称,由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,那白毫银针是白茶吗? 是的,白毫银针是白茶,具体如下: 白毫银针,属于白茶类,为白茶中的佼佼者,也是价值最高的白茶。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,白毫银针的成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。 冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,...
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白毫银针是白茶中的一个品种,除此之外还有白牡丹、寿眉和新工艺白茶。 一、白毫银针 白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,其外观特征挺直似针,满披...
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白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米,且根据包装的不同,分为紧压茶和散茶,下面我们就一起来看一下白毫银针茶饼图片吧。 ...
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白毫银针,因成茶挺直如针,满披白毫,色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同,而又分为南北两路银针,而南北两路银针的制法又略有不同。下面,就给大家介绍下白毫银针制作的工艺步骤。白毫银针制作工艺步骤1、北路银针制法即福鼎制法,清明前后采摘大白茶肥壮单芽,应选择晴朗凉爽的天气,严格按照“十不采”的规定采摘鲜叶原料。采后切忌紧压,及时运送。接下来就是白毫银针制法的关键工序,萎凋。白毫银针主要采用日光萎凋,...
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准备一只白瓷盖碗、5g白毫银针干茶,一壶开水,先用开水先将茶具清洗一遍,滤干盖碗中的水,将5g干茶投入盖碗中,用环壁注水法向盖碗中注入七分满的水,水温为100℃,注水后盖上碗盖,静候7~8秒即可出汤,出汤时一定要倒干倒尽,最后将茶汤分倒至茶杯品饮。白毫银针的冲泡方法:第一步,茶具选择一套合适的茶具搭配色香味俱全的好茶,才相得益彰。冲泡白毫银针,首选白瓷盖碗茶具,盖碗冲泡福鼎白茶,便于观察汤色,控制...
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白茶是我国六大茶系中的一个茶系,它属于是轻微发酵茶,更是我国茶类中的特殊珍品,素有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行,因此白茶也得到了很多人的关注,那最好的白茶是什么大家知道吗?下面我们就看一下吧!一、最好的白茶——白毫银针1、特征 首先,我们先来对白毫银针的品质特征进行一个全面的认识,当然它是很有自己的风格特点的,而且也有着悠久的发展历史。那么白毫银针作为白茶中的一种名优品种...
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