品种这个词，云南茶很少涉及。不过，以乌龙茶为代表的闽台茶区，讲茶，必讲品种。 凡农业，也必讲品种。 市场上，多用临沧、易武、勐海三大茶区划分茶叶风格，并在此基础上谈山论寨。 这种认知在品种面前宣告无效，因为，并不是地域决定茶叶风格，而是品种。 基于历史，云南可分为两大茶区：勐库大叶种茶区、西双版纳茶区。 勐库大叶种茶区 整个云南的茶树品种，除了西双版纳以外，几乎都属于勐库大叶种。...
查看全文 >
茶叶用于治疗痢疾，这在我国已有很长的历史，并在民间广泛流行。如唐朝孟诜在《食疗本草》中说：“治热毒下痢，好茶一斤炙，捣末，浓煎一二盏服。久患痢者，亦宜服之。”茶不但可治痢疾，即使肠道传染病中最可怕的霍乱，茶叶也有一定疗效。如宋•陈师文《圣济总录》说：“治霍乱烦闷，茶末一钱，服之即安”。 据现代研究观察，茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用，其抑菌效果与黄连不相上下。其中绿茶的抗菌效能...
查看全文 >
中华茶文化源远流长，博大精深。无锡茶文化是其重要的组成部分。提起“阳羡贡茶”，“紫砂壶”，“天下第二泉”，都为之感叹！其实乃冰山一角。 7000多年的制陶史；自吴文化发源的茶礼茶俗；东汉末年的“课童茶艺”；唐代官茶的“阳羡茶会”；几代士大夫的“惠山茶会”，“诗书画”；民间的“阿婆茶”，“婚嫁茶”，“元宝茶”；现代的“国家级茶品种”，“全国名茶”，“江南茶宴”，“和美茶生活”；……，举不胜举...
查看全文 >
家庭存茶最担心的就是茶叶发霉，而发霉的原因就是因为茶叶受潮，尤其是近来天气寒冷，空气潮湿，如果不注意存储，极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”，以及茶叶受潮后该怎么做。1 如何辨别茶叶受潮？茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？捏：最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，...
查看全文 >
普洱茶的外表没有丝毫的浮华与娇艳，甚至于有些粗糙。但只要你走进普洱的世界，就会被它内敛的美深深吸引!看!仔细看!那些压成砖制成饼做成砣的普洱茶，每一片叶子都紧紧拥在一起，不像绿茶花茶让你一眼看个透，这些正在岁月里发酵的茶或已经发酵好的茶，它们在无声地说话，用自己特别的原生态肢体语言和让你很难一言说尽的香味在说话。夏日凭窗而坐是莫大的一种幸福!窗外有湖，湖水如镜。镜里有春花秋月，蓝天白云，人声鸟鸣。...
查看全文 >
宋家三胞胎，1958把他那三个娃送进了一个神奇的幼儿园日常山里浪一浪，捡捡柴火，洗洗菜，做做饭没事儿结个婚（对的！wuli宋民国结婚了！）最神奇的是，孩子们都会干这活儿了，1958是把他们送进了新东方幼儿班？其实挺喜欢这种幼儿园的，真解放天性。原来看oh my baby泰吴一家也是这样，他爸没事就带姐弟俩去农村住下地割草，做泡菜，贴墙纸，做木头车，户外活动特多希望三胞胎都可以快乐成长啊~~咕咕真是...
查看全文 >
幼儿园近期开展“中国传统文化展示”活动，其中有一项是茶文化。广西茶艺沙龙受邀走进了幼儿园，让小朋友们近距离感受中国茶文化。我一想着要给小朋友展示，有些兴奋，一大早就从西边穿越市区到了东边。到教室时，小朋友们还在吃早餐，老师让我稍在门口等候。很快，小朋友们排排坐好，我一进门打招呼，他们如热浪般的欢呼声迎面扑来，瞬间感受到了属于孩子们的热情，不由地扬起了嘴角。“小朋友们，你们喝过茶吗？”“喝过！”“都...
查看全文 >
