茶叶的种类不同则耐泡程度不一。喝茶的人都知道，非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡两次也就没什么茶味了。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，但更重要的是取决于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶叶的味道冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶叶可溶物冲泡出来的速度越慢。大部分的茶类，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上。 普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有...
查看全文 >
茶是一种极容易吸收周围异味而产生霉变的一种饮品。茶叶在保存的过程中如果受到阳光不断的直射会加快茶叶内部的变化。甚至能够在极断的时间内产生变质。茶叶有许多种类，不同茶是一种极容易吸收周围异味而产生霉变的一种饮品。茶叶在保存的过程中如果受到阳光不断的直射会加快茶叶内部的变化。甚至能够在极断的时间内产生变质。茶叶有许多种类，不同种类的茶叶在储藏方式上都有一些不同，因为其含有的水分、发酵程度等均有所差别。...
查看全文 >
大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。又到春茶季，春茶因为内含物质丰富，滋味鲜爽，倍受茶友的喜爱。那么春茶、夏茶和秋茶品质差别很大吗？不同季节茶叶的品质，究竟会受到哪些因素的影响呢？茶树在生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，加上茶树自身营养条件的差异，使得加工而成的不同季节的茶叶品质发生了区别。“春茶苦、夏茶涩、要好喝，秋白露”，这是我们常常能听...
查看全文 >
小编总结了一下不同茶叶类型的功能，请看下面。１、铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。２、普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。３、武夷岩茶含有多种化学元素...
查看全文 >
革登普洱茶的名字由来，以及茶叶的特点介绍 革登普洱茶，具有线条粗壮、水路细腻、饱满醇厚、山味浓郁的特点。 干茶:芽头粗壮，肥厚饱满，线条黑亮。 香气:浓郁持久的花果香，挂杯香气明显。 汤色:淡金黄色，透明，无杂质。 口感:水细，无苦感，饱满有力，回甘迅速，茶气强烈。 叶底:肥厚，均匀，革质感明显。 革登普洱茶山介绍 革登茶山位于云南省西双版纳勐腊县向明乡安乐村。面积约150平方公里，革登是布...
查看全文 >
茶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。绿茶：清汤绿叶，滋味鲜爽。红茶：红汤红叶，滋味甜醇。青茶：味浓香高，耐泡韵显。黄茶：鲜醇回甘，黄汤黄叶。白茶：滋味甜爽，越陈越香。黑茶：陈醇浓厚，耐泡浓郁。六大茶类简介：1、绿茶是不发酵茶。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、玉露等。2、红茶是全发酵茶。如祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红等。3、青茶即乌龙茶，是半发酵茶。如大红袍、...
查看全文 >
很多小伙伴都想知道茶叶的种类有哪些！今天小编就为大家带来了两种不同的分类方法！人们可以按照色泽、季节来进行分类！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！一、以色泽分类1、绿茶这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的...
查看全文 >
喝茶，是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。除此之外，还有一个再加工茶类。下面，跟着普茶网，我们来具体看一下茶叶的种类以及特征。发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在...
查看全文 >
喝茶的人越来越多了，大家也越来越讲究了，紫砂作为最好的茶器，受到大家的青睐，但是不同的泥料和器型，适合不同的茶叶，今天我们就分享一下，不同的茶和紫砂壶如何搭配才好呢？绿茶比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。适合绿茶的泥料：绿茶以紫砂【段泥壶、绿泥】壶为佳，其色浅淡，对养壶有利，不易形成黑色茶垢，养花紫砂壶。另外，绿泥类泥质相对疏松，透气性极佳，绿茶作为未经发酵的茶叶，不易深闷，因此透...
查看全文 >
