抹茶一直是被称为具有高度健康与美容效果，已被用于各式各样的产品，但是却有很多的人认为抹茶是绿茶，但是其实抹茶不是绿茶。 抹茶起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，"碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。 抹茶的制作过程是将茶叶直接研磨成粉...
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抹茶粉可以用来泡抹茶、各式抹茶饮品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶蛋糕等。抹茶口感清新,还可以做成抹茶冰淇凌和冰沙,特别适合炎热的夏天。大家可以根据自己的口味和喜好调制甜品。什么是抹茶粉 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹，中国抹茶(Matcha)形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛。21世...
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是未经过加工炮制的茶树叶子，加工炮制后，叫茶叶。茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶种类：1、绿茶：是我们中国最受欢迎的一种茶类，是不发酵的茶类，制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒，这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春，龙井以及普陀佛等名贵品...
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苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品，苦荞学名鞑靼荞麦，苦荞茶分为黄苦荞、黑苦荞两种，黄苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，外壳呈深黑色，黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶，黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。苦荞茶的辨别方法：1、外观好的苦荞茶外观一般应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，相反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡时候更容易释放出有效的成分。...
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抹茶可谓是甜品界的一股清流，这种绿色粉末状的物质，常被用来制作奶茶、蛋糕、咖啡、糖果甚至披萨。无论什么食物，只要和抹茶相结合，都能自带一股清爽的气息。很多人喜欢吃抹茶，但对抹茶的前生今世却并不了解，它是一种口味？还是一种特制的糖粉？究竟是用什么东西做成的？为什么叫抹茶呢？吃了这么多年，终于知道了。抹茶是用什么做成的？抹茶虽然在日本非常受欢迎，但它最早起源于中国隋唐时期，至今已有一千多年的历史。抹茶...
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大麦茶是选用大麦筛选、洗净、晾干、炒制、装袋后制成的。炒制好的大麦茶一定要晾凉以后再装袋，否则会涨袋受潮，饮用大麦茶能对品饮者的身体产生很多好处，大麦茶还可以和决明子、罗汉果等搭配饮用。大麦茶的制作原料挑选大麦时要选颗粒饱满的大麦粒，而且最好不要有杂质，好的原材料制作出的大麦茶才有诱人的大麦香气，将挑选好的大麦清洗干净，然后摊放均匀晒干，晒干时要注意防止灰尘或蚊虫落入，时刻观察晒干情况，晒到没有明...
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龙珠茶叶是一种造型独特的茶叶，制茶后采用紧压的方式将其压成球形，就像神话传说中的龙珠一样，因此叫做龙珠茶叶，那么龙珠茶叶属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。龙珠茶叶属于什么茶龙珠茶叶属于普洱茶，是以云南省境内生长的古茶树茶叶为原料制作而来，从采摘鲜叶开始，经过杀青，揉捻，晾晒等一系列工艺，最终紧压成外形精致小巧的圆球状，成品龙珠茶表面上去每一根条索都非常完整，茶色为白绿相间，只是新...
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苦荞茶是用苦荞麦或黑苦荞麦为原料制作的，黑苦荞茶的质量要比普通苦荞茶好。好的苦荞茶呈黄绿色，没有色差，大小均匀，味道是荞麦香味。苦荞茶取适量，倒入刚烧开的沸水，等待3-5分钟，等茶温适合入口再饮用。苦荞茶原料苦荞茶有些是用苦荞麦为原料，有些是用黑苦荞麦为原料。苦荞麦种子经筛选、烘烤，最终制成苦荞茶。苦荞又分为普通荞麦和黑苦荞麦，黑苦荞麦制成的苦荞茶品质比普通苦荞麦茶要好，黑苦荞麦中的有效成分是普通...
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假茶叶一般分是用桑叶、毛冬青、柳叶、女贞子等材质制作而成，由于此类原料十分容易获取，且价格低廉，易加工等特点，因此成为制作假茶的途径，其次假茶亦包含翻新、做旧、原料作假、产地作假、年份作假等方式，因此在选择时需要仔细辨别。假茶叶使用什么做的（举例，仅为个别，不代表全部）1、桑叶茶桑叶茶独自占据了假茶的半壁江山。在冒充茶中，大部分假茶用的都是桑叶假冒茶叶。首先桑叶十分容易获取，与茶叶一样都具有锯齿状...
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