茶道(拼音：chá dào 英语：tea ceremony)烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 对中国茶道的创...
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说聂云宸，你肯定觉得陌生，但说喜茶，你肯定会说“网红啊”！聂云宸很低调，但他却做出高调的喜茶！ 中为聂云宸 把奶茶店做成现象，喜茶绝对是第一个。在一些热门地段的分店，你甚至会遇到接近 100 人的等待队伍，更有甚者不惜花几 个小时排队买奶茶。 喜茶也是一个爆红的创业案例，这家茶饮店最初发端于二三线城市，5年时间内一个30平米的奶茶店打造成茶饮店中的“网红”，从华南到华东，单店日...
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嫩绿茶很多人认为是嫩叶制作的绿茶，实际上嫩绿茶是来自美国西雅图的国际连锁茶饮品牌，融合当代界的健康和咖啡文化潮流，并将世界的茶流文化和茶艺流程加以创新。 一、特色茶饮 你试过用咖啡的方式喝茶吗？一杯茶能冲出咖啡的滋味，美满得让你欲罢不能。在渝中区洪崖洞偶逢一嫩家茶廊，能够用调配咖啡的方式制制出世界上独一无二的茶布奇诺。 乍一看，恍如是杯卡布奇诺咖啡，事实上它是一杯茶，你喝，或是不喝，它...
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皎然是唐代著名诗人，俗姓谢，字清昼，浙江湖州人，是南朝山水诗人谢灵运的十世孙。他年轻时就信仰佛教，在杭州灵隐寺受戒出家，后移居湖州的妙喜寺，最后终老于此。茶僧皎然皎然的学识广博，文章诗句清丽闲淡，一生著作颇丰。写有《杼山集》10卷、《诗式》5卷、《诗评》3卷及《儒释交游传》等著作。唐 白釉煮茶器一套淡泊名利，坦率豁达的皎然，不喜欢迎来送往的世俗客套，唯品茶是他一生的嗜好。唐 越窑青釉龙柄茶则在他的...
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茶文化在中华文明中延续千年，自成一方小世界，内有大乾坤。时人多爱绿茶、红茶，但人们多不知道的是，茶中不光有这两派，更有黑、白、青，黄四派，共称茶叶六大类。中国六大茶类，是根据各种茶制作中茶多酚的氧化聚合程度而分类的，好比茶江湖中的六大门派。这六大门派各有独家秘籍，或抗癌保健，或养颜美容，各有千秋。抗癌先锋——绿茶绿茶属于不发酵茶，茶叶翠绿，带有清香；汤色清浅；口感鲜爽；以龙井、碧螺春等为代表。绿茶...
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现在紫砂壶的创始人公认的是供春，这样源于紫砂爱好者写的一本杂记《阳羡茗壶系》明·周高起。关于紫砂壶的起源是由金沙寺一僧人传于书童龚春。创始：金沙寺僧，久而逸其名矣。闻之陶家云，僧闲静有致，习与陶缸瓮者处。抟其细土，加以澄炼，捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，踵傅口、柄、盖、的，附陶穴烧成，人遂传用。正始：供春，学宪吴颐山公青衣也。颐山读书金沙寺中，供春于给役之暇，窃仿老伪心匠，亦淘细土抟胚。茶匙穴中，...
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袁学培，出生于1938年，是广东省东莞市人，曾就业于广东省英德市农业局，它是英德红茶的创始人、奠基人之一。多年来，在茶叶种植、生产实践中，创造和建立看多项茶叶，还曾经带领着英德红茶走向世界的巅峰，创造了茶园亩产1410斤干茶的世界记录，为英德红茶做出卓越的贡献，在2010年，被评为是“新中国60周年茶事功勋人物”。袁学培是英德红茶重要的创始人之一，在英德茶叶界内，大家都尊称他为“袁老”，的确，他也...
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金骏眉创始人是梁骏德，梁骏德当时是元勋茶业的茶师，受命执行和制作了首泡金骏眉。金骏眉的创制始末：说到金骏眉的来历，梁骏德说：其实追溯起来，金骏眉是用正山小种的单芽制成的，它现在这么红火，离不开正山小种的重新振兴。此外，梁还应感谢两个人。一个是姓阎的记者，1999年第一次进到武夷山，觉得这里的山特别美，就回去向张先生和朋友介绍。于是朋友们也开车来桐木了。桐木的山吸引了朋友们，朋友们认定这里产的茶肯定...
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廖萨开始被中国同化了，这是他的翻译张老师今年最大的感受。老头现在养成了很多中国化的习惯，比如喝茶和吃中餐。晚上，俱乐部总经理陈彪特意请廖萨在酒店的茶艺庭喝茶，老头对中国的茶文化显示了浓厚的兴趣。晚饭后，陈彪和廖萨相约在酒店六楼的茶艺庭喝茶。作为茶文化相当发达的广东地区，喝功夫茶在当地很流行，表演茶艺也成了一个节目。昨天在喝茶期间，茶艺小姐将中国的茶道表演给廖萨看，老头看得聚精会神，并不时地赞叹中国...
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