信阳毛尖，是中国十大名茶之一，很多人冲泡毛尖会遵循传统，进行洗茶的步骤，但是这其实是一种错误的方式，冲泡毛尖是不用洗茶的。 现代科学研究发现，据测试，茶叶冲泡第一次时可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%左右；第四次则所剩无几。而洗茶正是第一泡，如果洗去会比较浪费茶叶本身的营养价值，特别对绿茶的功效与作用影响很大。 同时可能很多人害怕茶叶上有残留的农...
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茉莉花茶常用玻璃杯、瓷杯冲泡，茉莉花茶属于花茶类，茶叶香气馥郁，口感饱满，用玻璃杯或瓷杯冲泡，出汤以及饮用方便，也利于茶內物质以及色、香、味的展现，同时还能欣赏茉莉花茶在水中的姿态，具有较高的观赏价值。一、茉莉花茶的玻璃杯泡法准备工作：用具：透明玻璃杯（３００ｍｌ左右）、一壶晾置的开水投茶量：６ｇ茉莉花茶（茶水比例１：５０）冲泡水温：８５～９０℃步骤：洁具：先用开水将杯具烫洗一次，起洁具温杯作用。...
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喝茉莉花茶用玻璃茶具、盖碗茶具，冲泡茉莉花茶时用盖碗和玻璃杯都可以，玻璃杯可以快速冲泡，简单且方便，易于闻香以及品饮，而招待多位客人时，则使用盖碗冲泡，可达到多人用茶的目的。茉莉花茶的冲泡方法：01.择 水自古饮茶即注重水质，水质的好坏，则会直接影响茶汤的香气、口感和滋味。泡茶，首选山泉水；其次，是桶装的矿泉水或直饮水；若用自来水泡茶，需静置24小时后，使水中的氯气挥发掉，再煮沸泡茶。02.水 温...
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黑茶需要洗茶，黑茶为渥堆、干燥制成的发酵茶，具有越陈越香的特点，其茶叶内含物质丰富，且经过长时间的存放，茶叶处于沉睡状态，而洗茶可使干燥的茶叶受热湿润，从而舒展开来，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。洗茶的目的：1、醒茶对喝茶有讲究的人，都知道有一个醒茶的过程，茶叶被加工之后，会经历一个过程，在这个加工的过程中，其实就是为了将茶叶脱水，方便茶叶长期保存。而洗茶就是为了让茶叶重新吸水，让茶...
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茉莉花茶常用玻璃杯、瓷杯冲泡，茉莉花茶属于花茶类，茶叶香气馥郁，口感饱满，用玻璃杯或瓷杯冲泡，出汤以及饮用方便，也利于茶內物质以及色、香、味的展现，同时还能欣赏茉莉花茶在水中的姿态，具有较高的观赏价值。一、茉莉花茶的玻璃杯泡法准备工作：用具：透明玻璃杯（300ml左右）、一壶晾置的开水投茶量：6g茉莉花茶（茶水比例1:50）冲泡水温：85~90℃步骤：洁具：先用开水将杯具烫洗一次，起洁具温杯作用。...
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茉莉花茶的冲泡方法：1.茶杯泡茶水比例为1:50。将4克茶置入杯中，冲入沸水200~250毫升，静置，（不闷盖，保持空气流动）随时品饮，饮之大半杯时，续水再饮.每次喝茶时，不要一次喝干，留下一部分茶水接兑下一次的茶水，匀和茶汤的浓度，越是靠近杯底的部分，浓度越大。2.盖碗泡因为盖碗盛水相对少，要相对快进快出，以5秒左右出水饮用.盖碗冲泡，其投茶量与杯泡有所区别，对于盖碗，110ml的容量，投茶5克...
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茉莉花茶用85~90度的水冲泡，茉莉花茶是选用鲜嫩绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，其原料较为鲜嫩，水温不宜过高85~90℃为佳，具体冲泡方法为，将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，向杯中注入七分满的水，然后等待3分钟左右即可饮用。茉莉花茶的冲泡方法：1、茉莉花茶的冲泡方法十分简单，平时可以直接用加装透明的玻璃杯来冲泡茉莉花茶，冲泡时茶与水的比率通常在1:50，水的温度应...
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泡茉莉花茶用85℃的水，水温是冲泡茉莉花的关键要素，过高的水温会使茶水更为苦涩和寡淡，因此控制在85℃即可。茉莉花茶香气分明浓郁，入口清甜可口，滋味甜爽饱满，将绿茶和半开放的花朵混合，经过窨制后即可制成。泡茉莉花茶用85℃水泡茉莉花茶用85℃水，水温是冲泡茉莉花茶的第一要素，如果水温过高，则会将细嫩的茉莉花茶烫熟，破坏茶质中的芳香物质，茶水变苦涩、寡淡，因此水温使用85℃的热水便可。茉莉花茶的制作...
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