花砖茶又称“花砖”“安化花砖”，为我国特有，是安化黑茶黑的代表性产品之一，按加工方法属于紧压茶。花砖茶是由“花卷茶”（旧称“千两茶”）演变而来，“花砖茶”是它的前身，可以说“没有花卷茶就没有花砖茶”。 花砖茶诞生于于1958年，花砖茶最初为了提高生产效率，用花砖茶替代了花卷茶，这也是工艺上一项创新。其品质最大限度接近了花卷茶，保持了花卷茶的黑毛茶等级用料，将花卷茶长时间日晒夜露的干燥产生的...
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茯砖茶属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。茯砖茶历史发展茯砖茶在明朝初问世，采用陕南、四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故称“伏茶”。以其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。茯砖茶香...
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撬开5g茯砖茶备用，准备公道杯、盖碗各一只，一壶开水，先用开水将盖碗等茶具烫洗一次，接着将5g茯砖茶投入盖碗中，之后开水注水，注水的方式为定点注水，水温为100℃，注满水后将第一泡倒掉（洗茶），再次注水后，5s左右即可将茶汤倒出，之后细细品饮。茯砖茶的冲泡技巧与步骤一、备茶首先将茯砖茶，置于无异味，洁白的纸上或者平放在茶盘上。茯砖茶，呈砖块状，茶身较紧，砖面平整，棱角分明，厚薄一致，砖面色泽黑褐或...
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茯砖茶如何保存：首先将茯砖茶整理好，同批次同类型的茶叶放在一起，将茯砖茶装入牛皮纸袋（不用封口），然后准备一个干净无异味的纸箱，将茯砖茶放入纸箱内并封好口，最后放置在书架三层以上位置即可，存储时需要注意防异味、防潮、适度通风。茯砖茶如何保存：一、茯砖茶存放地点应当保持室内清洁、通风、常温、干燥。可选择书房的书架（3层以上位置）、储物柜，但是要保证周边无异味物品，且环境不可过于潮湿以及密闭，切忌存放...
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千两茶和茯砖茶同属于黑茶，制作工艺、口感和功效价值等方面各不相同，可以根据自己口味喜好等来选择。千两茶与茯砖对比：一、制作工艺，千两茶属于黑茶，产自湖南安化一带，已有上千年的历史，为安化的传统名茶，极具收藏价值，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中华茶文化之瑰宝。千两茶配料与花砖茶相同(大部分以三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶)，制作工序全由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力、工效低，在自然条件...
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茯砖茶是一种在我们的生活中受到大家广泛关注的茶叶品种,因为茯砖茶是金花特有的一种的茶叶,但是茯砖茶,很多的人却不是很了解,很多的人会误以为茯砖茶是红茶,但是事实上,不是的,茯砖茶属于黑茶,下面小编就来为你介绍一下。 茯砖茶属于黑茶茯砖茶,是黑茶中独一无二的的特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。属于是边销茶之一,因在伏天加工,又紧压成砖,所以得名为茯砖茶;因茯砖茶是用官引制作的,交由官府销售,因此历...
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茯砖茶如何保存：首先将茯砖茶整理好，同批次同类型的茶叶放在一起，将茯砖茶装入牛皮纸袋（不用封口），然后准备一个干净无异味的纸箱，将茯砖茶放入纸箱内并封好口，最后放置在书架三层以上位置即可，存储时需要注意防异味、防潮、适度通风。茯砖茶如何保存：一、茯砖茶存放地点应当保持室内清洁、通风、常温、干燥。可选择书房的书架（3层以上位置）、储物柜，但是要保证周边无异味物品，且环境不可过于潮湿以及密闭，切忌存放...
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茯砖茶既可以冲泡也可以煮茶，茯砖茶是由黑毛茶发酵制作而成，其茶叶相对较粗老，且含有一定比例的茶梗，冲泡时需使用开水冲泡，可洗茶1~2次，其耐泡程度较高，滋味较醇厚，同时也可以采用煮茶的方式冲泡，煮茶需要注意投茶量，不宜过多。茯砖茶的冲泡方法：1.备茶将茯砖茶置于无异味，洁白的纸上或者平放在茶盘上，用茶针或者茶刀撬散茯茶时，要尽量保持茶叶的完整性。一手按住茯砖，另一只手拿茶刀从茯砖的侧面入刀，插入内...
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茯砖茶既可以冲泡也可以煮茶，茯砖茶是由黑毛茶发酵制作而成，其茶叶相对较粗老，且含有一定比例的茶梗，冲泡时需使用开水冲泡，可洗茶1~2次，其耐泡程度较高，滋味较醇厚，同时也可以采用煮茶的方式冲泡，煮茶需要注意投茶量，不宜过多。茯砖茶的冲泡方法：1.备茶将茯砖茶置于无异味，洁白的纸上或者平放在茶盘上，用茶针或者茶刀撬散茯茶时，要尽量保持茶叶的完整性。一手按住茯砖，另一只手拿茶刀从茯砖的侧面入刀，插入内...
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