普洱茶是能喝的古董,讲究体系的传承。漫长的普洱茶历史上,那些经典的茶品依照时间顺序,被划分为号级茶、印级茶及七子饼茶等。刚入行的茶友,可以借这些老茶为学习标本,先把各个时期的普洱茶品类了解清楚,才有助于摸透如今新上市的普洱茶新品。工欲善其事,必先利其器。在学茶的过程中,旗舰店“藏品普洱”掌柜为大家推荐了几本专业的工具书,如《号级古董茶事典》、《深邃的七子世界》、《新生普洱年鉴》、《大益普洱茶事典》...
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喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。当然,凡事都要看场合,亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节,但一些稍正式的场合,懂得怎么做总不是坏事,俗话说:“礼多人不怪”。你说是吗? 以下这10个小细节,你未必全部知道,往下看吧: 1、续茶 客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。...
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一个人,看一帘风吹,邀来一盏闲茶,与你的缘份,也许只有这一盏茶而已。此刻,手上一杯茶,桌上一瓶花,窗外一帘清风,闲品清茶,静观花开,抬头赏画,低头抚书,举目自然。禅定,心闲。一切都淡淡的,没有追逐,没有烦扰。这就是所谓的清欢吧。 世界,是一个人的;幸福,也是一个人的。累了,睡一觉;饿了,吃点粗茶淡饭。不求客来客往,不求名不为利,就这样独对一窗风景,尽享生命的清幽与闲暇。 向往这样一种生活...
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我们知道,云南普洱茶的制作原料是云南乔木大叶种,其寿命可达成百上千年,芽叶肥壮,内含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等物质比一般的小叶种茶树丰富。因此,尽管不同山头,普洱茶呈现出不同的品质特征,有的香更高,有的水更具甜感,但初入口时的苦涩感则是共性特征。茶,苦荼也,苦中带涩乃是本味。但是,优质茶与普通茶的区别主要就在于,优质茶往往入口稍苦涩,但不凝滞,转化回甘、生津快,饮后齿颊留香、舌底鸣泉般舒畅感。 ...
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现在黑茶的养生功效得到越来越多人的重视,不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情,这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶,你会获得这几个好处······ 坚持长期喝黑茶——可以深层排毒 我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,也是民间止...
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清热消暑,喝白茶 强烈的日照直射,往往带来持续的高温炎热,对于经常外出工作和出去游玩的人来说,防暑降温是特别要做的功课。除了随身常备降暑药物,滋味鲜醇的白茶,是你不可错过的好选择。 白茶含有丰富的氨基酸,有降火去燥的明显功效,是民间常用的降火良药,自古以来就有许多关于白茶清凉解毒的记载。从现代医学研究的成果看,白茶具有较强的杀菌功效,这对清火消炎具有一定的防治作用。 白茶冲泡后水色清...
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在我的生活中,有二样身外之物是不可少的。一是茶,二是香烟。这也许是因为常通宵达旦地熬夜的缘故吧。而且本地是有名的茶海,陶的故都,本地的小孩从小就受茶叶和紫砂陶的熏陶。近几年虽然进口的饮料大肆进攻中国市场,但是东方人对茶的偏好依然不减。本地人外出喜欢的送人礼物不外乎是紫砂壶和碧螺春,阳羡雪芽。 本地茶有红茶和绿茶,当地人爱红茶,最好是用紫砂壶泡。讲究的人对泡茶的水,火,壶等均有严格要求。水最...
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