六堡茶属六大茶类中的黑茶，原产于广西梧州市苍梧县六堡乡，以“红、浓、陈、醇”著称。优质的六堡茶，外形色泽黑褐、汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘，香气陈醇，年份长的六堡茶还会有微妙的槟榔香。六堡茶这独特的味道和加工的工艺密不可分，在发酵的时候，潮湿炎热的环境促进微生物和酶的产生作用，正因此才产生了独特的味道。不过在众人的认知中，六堡茶越陈品质就越好，那不同年份的六堡茶，在口感和外形上有什么区别？1-4年的...
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（一）六堡茶主产地六堡镇，当地习惯称六堡镇产的茶为：原种六堡茶。六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。清朝初期，在广州、潮州一带，六堡茶渐渐兴盛起来。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。从清朝康熙年间开始，在两广涌现了一批六堡茶老字号。记载虾斗茶“色香味俱佳，唯稍薄耳” 。六堡茶当年广为流行 。乾隆二十二年（1757年），清廷见西方在...
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曾经有茶友开玩笑说，他花了很长的时间，好不容易才把六堡茶的陈香弄懂，结果又遇到槟榔香，后面还有菌香、兰香、木香、参香......不同香型的六堡茶六堡茶不仅香型多，滋味多，而且随着年份的增加，品质特征还会有所变化。这就是六堡茶有趣的地方，也是为什么最近几年它能在市场上不断走热的原因之一。那么，六堡茶丰富多变的口感从哪里来？今天我们来谈一谈。 1. 发 酵 发酵，是形成六堡茶独特口感的关键工序。发酵的...
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新春假期结束，正式展开新的一年。今年我们将给大家带来不少惊喜好茶，作为虎年首发，便是今天的主角：2013年禅韵六堡茶（简称：禅韵）。禅韵以高山茶青制作而成，是一款品质较高的中期茶，陈化至今将近10年。轻发酵让茶叶的活性得到了很好的保留，如今茶香淡雅，口感爽滑甘甜，生津明显，韵味悠长。相信大家一定会喜欢的！（欢迎感兴趣的茶友，在评论区留言或私信咨询了解）当初为这款茶取名，也是一波三折。小伙伴们想了好...
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传统工艺六堡茶，也就是人们常说的农家茶，与普洱茶生茶类似。六堡茶农家茶未经过渥堆发酵，干茶色泽青黑，偏青；手工揉捻的，条索会比较卷曲而完整，呈鱼钩状；机器揉捻的，条索比较直、细；有花香及草本清新的香气。现代工艺六堡茶，也就是人们常说的六堡厂家茶，类似于普洱茶熟茶。厂家茶经过渥堆发酵，干茶色泽黑褐；条索比较匀整且直（因为有切碎的工序，较均匀）；闻起来，略有轻微的堆味。六堡茶的农家茶和厂家茶最主要的区...
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每个厂家都有一些顶级产品，它们是厂家实力与品质的象征。对于“三鹤”这个老牌企业来说，历史上曾推出过不少顶级好茶，如：5801、6301、0101、远年金花、0212、0211......它们品质优异，风格鲜明，陈化年份长，历来是三鹤茶友圈，乃至整个六堡茶界关注的热点。三鹤早期产品宣传册（被誉为三鹤”兵器本“）5801和6301年份最为久远，可惜存世量极少，市场之中难见踪影，一直都像传说般在茶圈中流...
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今天给大家分享的是我们新上架的一款私房茶：2011年一级金花六堡茶（高山茶青制作），特别适合喜欢甜糯口感的茶友。“金花”是指冠突散囊菌产生的金黄色闭囊壳。有金花的六堡茶，说明在茶叶的陈化过程当中，形成过有益的菌类，这些菌类所分泌的酶，促使了六堡茶往更好的方向转化，对改善茶叶滋味品质和养生功效起到了积极的作用。干茶表面金花细小自然，看着舒服。这款2011年金花六堡是由传统大竹箩紧压茶分装而成，采用高...
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七月，正值夏日之最，荷花映日绽放。炎炎夏日，居家品饮清茶，实在是令人神清气爽。这个夏天，还好遇见溢香，一款产于2015年的五年陈六堡茶，一款满满茶香的精品六堡茶。溢香六堡茶，为200克罐装，罐身元素取于六堡茶经典包装中的工艺竹箩，其条纹清晰，色泽沉稳，设计新颖，独具特色。溢香六堡茶吸引人的地方，一方面是其独特的茶香韵味，能够让人记忆深刻的味道，有着独特魅力。其次，茶叶的香气及韵味持久性特别好，品饮...
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90年代老六堡8550批次三鹤六堡茶，中茶六堡茶遥远苍梧野，莽莽六堡山。 山水美且秀，名茶出此间。雾云传质气，晨露润叶尖。饮之香在口，神爽意怡闲。#收藏# #普洱茶# #茶#...
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