也许由于你的忙，努力奋斗在自己激情当中，但你是否会回想自己当时的初心，不防暂时停一下，喝一杯茶，找回自己的初心。喝茶，其意不仅在止渴和养生，还可以自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味。 茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信，禅是一种意境，有些人用一生都不能放下执念，悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光，就从万象纷纭中走出，绽放如莲。...
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细节决定成败，沏一壶茶，细细品味，论讲究，还是要看细节。 1、细碎茶冲泡细节细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。减少了置茶量，冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力，这是没有办法的。冲泡细碎的茶，尤其是“水...
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在我们日常生活中，泡茶有很多的技巧，可能现在你就会发现在泡茶的时候，同样的茶叶量、水质水温都一样，冲泡手法都相同的情况下，每次泡出来的茶叶味道并非完全相同，你知道这其中是为什么吗？第一泡出茶点一般而言，茶的滋味是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。据测定，用沸水冲泡陈茶首先浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等。大约到3分钟时，茶叶中浸出的物质浓度才最佳。因此，对于哪些茶元素析出较慢的茶叶来说，第一次冲泡的...
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每个人，都有自己独有的风采。无论是谁，都有自己的性格所在。在这个世间，再渺小的人，都有自己最闪耀的价值。冲入沸水，茶杯中的茶叶，在短短的时间内，便是舒展了开来。在热水里翻腾、旋转，一时间美妙至极。呷上一口，齿颊余香，令人回味无穷。从茶的感觉里，我联想起了朋友之间的友情。朋友，就如同茶一般，不一定要有多么昂贵，但一定是让你品的最舒适的那款。好的朋友便是那款最适合你的茶。与他在一起，最为简单舒心。几句...
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作者：普茶藏珍有人说普洱茶像古董，有人说普洱茶像红酒，更多的人说，普洱茶像股票，说来说去无非寓意普洱茶真的很好玩。记得十几年前，我在某普洱论坛说过这样两句话：1、存普洱茶的人可以不喝普洱茶（早期的我就是这类），喝普洱茶的人未必存普洱茶（绝大多数香港人）；2、所谓的普洱茶的茶商未必是有固定门面的，领了营业执照的茶商，即便你有一份其他主业，但只要你有仓库，有足够的普洱存茶你就可以成为兼职茶商，甚至你即...
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我特别喜欢喝茶，每天至少要泡上2－3壶茶，特别饭后，是我生活中必不可少的习惯！...
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一柄壶，承载了时间的镌刻，浸润了岁月的冲刷，从泥土到成型，千锤百炼，不过是手中的温润，细细触摸，它也就获得了灵魂。紫砂亦是金木水火土的最完美结合。金：制作紫砂的金属器具，落款的金石印章，乃至紫砂土中的铁质等金属成分，都属于金的范畴。木：壶是用木制的工具拍打出来的，紫砂成器后所盛茶叶五行也为木，与茶壶配套的茶盘、桌子均为木。水：紫砂土需要用水调和成紫砂泥，方可成就型器，洗茶、泡茶更需用水，把玩茶壶还...
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1908年，美国人托马斯・苏利文（Thomas Sullivan）无意间发明了茶包。英国人还不是很接受。但在第二次世界大战以后，由于劳动力不足和茶包的便利性，茶包逐渐流行起来。1960年前后，茶包在英国的消费中超过了95%的比重，有了大逆转。通常情况下，美国和欧洲其他国家的茶叶消费习惯和英国大致相同。便利性永远对人们有着巨大的吸引力。随着人类文明的发展，洗衣机、洗碗机都陆续出现，代替了人工劳动。...
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